Parížske rožky
Pridal: Haanka, 5.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Parížske rohlíky, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Vianoce nevianoce, už sa mi znovu zbiehajú sliny na tieto rožteky. Robila som ich na Vianoce, ale verte mi, že zmizli kozmickou rýchlosťou a teraz mi bolo za nimi tak smutno a tak mi tiekli sliny pri pomyslení, že som ich musela urobiť znovu. Vôbec sa nemusia nechať odležať, sú hneď k jedlu. A to som si myslela, že po Novom roku trochu upustíme od pečenia: D ale kde :D Autor: Haanka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Haanka, 5.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Parížske rohlíky, Vianočné pečivo, Vianoce, Koláče, keksíky, sušienky
SUROVINY
Cesto:
2 ksvajce
250 gpráškový cukor
300 gmleté vlašské orechy
Krém:
4 ksžĺtok
1 ksvajce
3 lyžicekakao
3 lyžicecukor
250 gmaslo
150 gpráškový cukor
Poleva:
100 gtuk
200 gčokoláda na varenie
- 2 celé vajcia vyšľaháme s 250 g práškovým cukrom do tuha na najvyššej rýchlosti, potom už len vareškou vmiešame 300 g mletých vlašských orechov.
- Na plech striekame rožteky cez vrecúško guľatou obyčajnou špičkou. Pečiem na 160 stupňov dva plechy naraz asi 20 minút.
- Krém:
4 žĺtky, 1 vajce, 3 PL kakaa, 3PL cukru vyšľaháme nad parou. Vychladnuté pridávať do vyšľahaného masla (250g) so 150 g práškovým cukrom. Nastriekať na rožteky, nechať stuhnúť, napríklad na balkóne, a potom namáčať vršky v čokoládovej poleve. - Poleva: 100 g 100% tuku, 200 g čokolády na varenie, tú kupujem v Lidli. Mňamka. :)
Môj blog s Reny: Pečení všeho druhu original
KOMENTÁRE K RECEPTU