Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Name: Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí
Prep time: 90 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g polohrubá múka; 1 lyžička kryštálový cukor; 1 lyžička soľ; 20 g čerstvé droždie; 2 lyžica olej; 1 ks vajce; 270 ml voda

Recept Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Pridal: Karambola, 27.9.2020

Kategorie: Parená knedľa, Knedle, Prílohy

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Keď som prvýkrát pripravovala parenú knedľu, mala som obavu. Teraz som už frajerka a keď sa povie parená knedľa, tvárim sa, že to mám v malíčku. Poviem vám pravdu, vôbec to nie je veda. S týmto receptom to zvládnete aj vy. Nemajte strach. Autor: Karambola

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Karambola, 27.9.2020

Kategorie: Parená knedľa, Knedle, Prílohy

Čas prípravy:90 min

Čas varenia:20 min

6 komentárov 2 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

500 gpolohrubá múka

1 lyžičkakryštálový cukor

1 lyžičkasoľ

20 gčerstvé droždie

2 lyžicaolej

1 ksvajce

270 mlvoda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Do misky dáme ohriatu vodu (pozor, nie horúcu ani vriacu), pridáme cukor, soľ, olej, čerstvé droždie, vajíčko a nakoniec aj polohrubú múku.
Všetko spolu mixérom vymiešame do guľôčky. Cesto sa pekne oddeľuje od stien misky. Ak máte cesto príliš riedke, pridajte trochu viac múky, ak príliš husté, pridajte trošku viac vody. Záleží na kvalite múky.
Vypracované cesto necháme kysnúť hodinu na teplom mieste zakryté pod utierkou.
Po vykysnutí cesto rozdelíme na polovicu, vytvarujeme menší šúľok (pomáhame si podsypávaním múky) a necháme kysnúť ešte 20 minút.
Po vykysnutí ich preložíme na olejom pomastenú naparovaciu podložku a paríme 20 minút.
Po naparení ich popicháme špáradlom a potrieme olejom.

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří.

Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Knedlik drożdżowy na parze który jest miękki jak pajęcza sieć i zawsze się udaje.

Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Dampfgegarter Böhmischer Knödel, der weich ist und immer gelingt an.

Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Felhőpuha, lágy knédli, ami mindig sikerül.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU

6.5.2022, Bibs odpovedať 0 0

Recept je perfektný, knedľa je vynikajúca aj na druhý deň.

9.1.2022, Katka78 odpovedať 1 0

Knedľa vyšla na 1*,mala som obavy,pretože som ju robila aj pre svokru a na prvý krát perfektná ,naozaj ako pavučinka.dakujem za super recept

23.1.2022, NejLucka (administrátor) odpovedať 0 0

díky :)

30.12.2020, gabrysia odpovedať 1 0

Opravdu super! Doma mi nechtěli věřit, že není kupovaný! :-)

5.1.2021, NejLucka (administrátor) odpovedať 0 0

díky :)

29.8.2020, m.bambulka odpovedať 1 0

opravdu vynikající, nadýchané. Jednoduché, vařeno v páře, hodně nakunuly. Jiné už dělat nebudu.