Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí
Pridal: Karambola, 27.9.2020
Kategorie: Parená knedľa, Knedle, Prílohy
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Keď som prvýkrát pripravovala parenú knedľu, mala som obavu. Teraz som už frajerka a keď sa povie parená knedľa, tvárim sa, že to mám v malíčku. Poviem vám pravdu, vôbec to nie je veda. S týmto receptom to zvládnete aj vy. Nemajte strach. Autor: Karambola
FOTKA OD VÁS
Pridal: Karambola, 27.9.2020
Kategorie: Parená knedľa, Knedle, Prílohy
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
500 gpolohrubá múka
1 lyžičkakryštálový cukor
1 lyžičkasoľ
20 gčerstvé droždie
2 lyžicaolej
1 ksvajce
270 mlvoda
- Do misky dáme ohriatu vodu (pozor, nie horúcu ani vriacu), pridáme cukor, soľ, olej, čerstvé droždie, vajíčko a nakoniec aj polohrubú múku.
- Všetko spolu mixérom vymiešame do guľôčky. Cesto sa pekne oddeľuje od stien misky. Ak máte cesto príliš riedke, pridajte trochu viac múky, ak príliš husté, pridajte trošku viac vody. Záleží na kvalite múky.
- Vypracované cesto necháme kysnúť hodinu na teplom mieste zakryté pod utierkou.
- Po vykysnutí cesto rozdelíme na polovicu, vytvarujeme menší šúľok (pomáhame si podsypávaním múky) a necháme kysnúť ešte 20 minút.
- Po vykysnutí ich preložíme na olejom pomastenú naparovaciu podložku a paríme 20 minút.
- Po naparení ich popicháme špáradlom a potrieme olejom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Pařený kynutý knedlík, který je měkký jako pavučinka a vždy se vydaří.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Knedlik drożdżowy na parze który jest miękki jak pajęcza sieć i zawsze się udaje.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Dampfgegarter Böhmischer Knödel, der weich ist und immer gelingt an.
Opravdu super! Doma mi nechtěli věřit, že není kupovaný! :-)
díky :)
opravdu vynikající, nadýchané. Jednoduché, vařeno v páře, hodně nakunuly. Jiné už dělat nebudu.