Paradajky marinované v sladkom náleve
Pridal: NajLucka, 11.9.2020
Kategorie: Nakladané a sušené paradajky, Paradajky, Zavaraniny
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Už ste niekedy skúšali sterilizovať paradajky? Netradičná kombinácia, ale o to lepšia chuť!!! Sladký nálev s cesnakom, kôprom, škoricou a rôznymi bylinkami.
FOTKA OD VÁS
Pridal: NajLucka, 11.9.2020
Kategorie: Nakladané a sušené paradajky, Paradajky, Zavaraniny
SUROVINY
Budeme potrebovať:
3 kgmenšie paradajky
1,5 lvoda
1 lyžicasoľ
3-4 lyžicekryštálový cukor
1/2 lyžičkyškorica
1,5 lyžiceocot
3 hlavičkycesnak
2-5 guľôčiekčierne korenie
2-4 ksklinčeky
kôpor
bobkový list
- Pripravíme si poháre, ktoré budeme plniť.
- Paradajky umyjeme a necháme osušiť na utierke.
- Kôpor, korenie, cesnak, klinčeky zalejeme vriacou vodou (500 ml) a necháme chvíľu odstáť.
- Do každého pohára vložíme pár strúčikov cesnaku a kôpor, poukladáme paradajky a zalejeme ich horúcim nálevom. Počkáme 15 minút a vodu z pohárov zlejeme do väčšieho hrnca. Pridáme 1 l vody, kryštálový cukor, škoricu, soľ a varíme na miernom ohni.
- Nakoniec pridáme ocot a dôkladne premiešame. Horúcim nálevom zalejeme paradajky, sem-tam môžeme ešte priložiť cesnak, bobkový list a kôpor.
- Poháre dôkladne uzavrieme a necháme vychladnúť.
Zdroj: Povar
KOMENTÁRE K RECEPTU