NajRecept.sk Polievky Guláš Ostrý mexický guláš

Ostrý mexický guláš

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 26.9.2020

Ostrý mexický guláš

Name: Ostrý mexický guláš
Prep time: 35 min
Cook time: 85 min
Ingredients: 600 g bravčové mäso; 2 ks ostrá klobása; podľa chuti rasca; 3 ks červená paprika; 2-3 ks feferónka (chili korenie); 3 strúčiky cesnak; 3 ks cibuľa; 300 g paradajka; 1 hrnček veľká fazuľa; lyžica gulášové korenie

Guláš Polievky Bravčové mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Česká kuchyňa Národná kuchyňa

Niečo pre milovníkov guláša. Čo chvíľa je tu sezóna grilovaček a taký dobrý poctivý kotlíkový guláš predsa nesmie chýbať. Ja som si túto atmosféru chcela navodiť o niečo skôr a tak som pripravila guláš z bravčového mäsa s fazuľou a zemiakmi.

35 min

Čas prípravy

85 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 37

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

600 g

bravčové mäso

2 ks

ostrá klobása

podľa chuti

rasca

3 ks

červená paprika

2-3 ks

feferónka (chili korenie)

3 strúčiky

cesnak

3 ks

cibuľa

300 g

paradajka

1 hrnček

veľká fazuľa

lyžica

gulášové korenie

Postup receptu

Vytlačiť

Mäso, nakrájané na malé kúsky, opečieme na masti, osolíme, okoreníme rascou, pridáme papričky, papriky, cesnak na plátky, na kolieska nakrájané klobásy, podlejeme a dusíme.
K polomäkkému mäsu pridáme namočenú fazuľu, gulášové korenie a dusíme do mäkka.
Pridáme pokrájané paradajky a všetko dusíme, dochucujeme a zahustíme podľa svojej chuti.
Primiešame varené, na kolieska nakrájané, vajíčka.

Zdroj: Vaření a pečení s radostí