NajRecept.sk Dezerty Najlepšie dezerty Cheesecake Čokoládový cheesecake Orieškový cheesecake s polevou z mliečnej čokolády

Orieškový cheesecake s polevou z mliečnej čokolády

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

_Nikoleta_ · 6.7.2022

Orieškový cheesecake s polevou z mliečnej čokolády

Name: Orieškový cheesecake s polevou z mliečnej čokolády
Prep time: 35 min
Cook time: 65 min
Ingredients: 140 g sušienky; 40 g mleté vlašské orechy; 80 g maslo; 650 g jemný tvaroh; 200 g nátierkové maslo/ cream cheese; 200 g kyslá smotana; 40 g práškový cukor; 20 g vanilínový cukor; 60 g med; 2 ks vajce; 40 g mleté vlašské orechy; 40 g nasekané lieskovce; 2 lyžice hladká múka; 100 g mliečna čokoláda; 50 ml smotana na šľahanie

Torty Cheesecake Najlepšie dezerty Dezerty Koláče, keksíky, sušienky Čokoládový cheesecake

Cheesecake viete naozaj pripraviť v množstve príchutí, podľa toho, čo máte radi. Tentokrát ponúkam recept na orieškový s čokoládovou polevou.

35 min

Čas prípravy

65 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 12

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Sušienkový základ

140 g

sušienky

40 g

mleté vlašské orechy

80 g

maslo

Krém

650 g

jemný tvaroh

200 g

nátierkové maslo/ cream cheese

200 g

kyslá smotana

40 g

práškový cukor

20 g

vanilínový cukor

60 g

med

2 ks

vajce

40 g

mleté vlašské orechy

40 g

nasekané lieskovce

2 lyžice

hladká múka

Poleva

100 g

mliečna čokoláda

50 ml

smotana na šľahanie

Postup receptu

Vytlačiť

Sušienky rozmixujeme. Pridáme mleté vlašské orechy a maslo izbovej teploty (prípadne roztopené v mikrovlnke) a opäť premixujeme. Zmes vysypeme do okrúhlej formy (priemer 24cm) vystlanej papierom na pečenie (len spodok) a rovnomerne utlačíme na dno. Dáme predpiecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov 8-10 minút.
Tvaroh a cream cheese krátko vyšľaháme. Zašľaháme smotanu aj vajíčka. Pridáme sladidlo, orechy, múku a všetko spolu prešľaháme. Vylejeme na predpečený základ a pečieme pri teplote 155 stupňov približne 55 minút. Počas pečenia dávam na dno rúry plech s vodou. Po dopečení necháme cheesecake vychladnúť aspoň pol hodinu v pootvorenej rúre, až potom ho vyberieme.
Polevu pripravíme roztopením čokolády so smotanou. Hladkú polevu, nie horúcu, vylejeme na vychladnutý cheesecake a rovnomerne rozotrieme. Odložíme do chladničky ideálne cez noc.