Orieškové tyčinky s citrónovou polevou

Recept Orieškové tyčinky s citrónovou polevou
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Orieškové koláčiky nesmú chýbať na vianočnom stole. Klasické orieškové pečivo, ktoré sa pečie na Vianoce, sú plnené oriešky. Medzi naše tradičné recepty patria aj tieto orieškové tyčinky s osviežujúcou citrónovou polevou. Zmes orieškov, škorice, badiánu a citrónovej kôry je tá najlepšia vianočná kombinácia. Autor: Sladkosti

FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

Cesto:

250 gstrúhané vlašské orechy
100 gstrúhané lieskové oriešky
100 gstrúhané kešu oriešky
50 gstrúhané olúpané mandle
2 ksvajce
250 gkrupicový cukor
1 lyžičkamletá škorica
štipkamletý badián
1 lyžičkacitrónová kôra
1-2 lyžicecitrónová šťava

Citrónová poleva:

práškový cukor
bielok
citrónová šťava

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Zo surovín na cesto vypracujeme guľôčku, ktorú zabalíme do potravinárskej fólie a ihneď rozvaľkáme na plát hrubý asi 3-4 mm. Fóliu odstránime a radielkom alebo pomocou predlohy urobíme tyčinky.
  2. Preložíme ich na papierom vyložený plech, na vrch každej tyčinky navrstvíme pomocou cukrárskeho vrecka bielkovú polevu (z bielka, práškového cukru a citrónovej šťavy pomocou mixéra na najnižšom stupni vyšľaháme hustú polevu).
  3. Pečieme na 140 stupňov asi 16 minút. Sledujeme, každá rúra pečie inak. Necháme ich vychladnúť na plechu a potom ich preložíme do uzatvárateľnej nádoby.
  4. Tyčinky sa počas pečenia trochu nafúknu a trochu i popraskajú.

Môj blog: Sladkosti

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť