NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Orechové pečivo Orieškové tyčinky s citrónovou polevou

Orieškové tyčinky s citrónovou polevou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Sladkosti.net · 12.10.2020

Orieškové tyčinky s citrónovou polevou

Name: Orieškové tyčinky s citrónovou polevou
Prep time: 35 min
Cook time: 16 min
Ingredients: 250 g strúhané vlašské orechy; 100 g strúhané lieskové oriešky; 100 g strúhané kešu oriešky; 50 g strúhané olúpané mandle; 2 ks vajce; 250 g krupicový cukor; 1 lyžička mletá škorica; štipka mletý badián; 1 lyžička citrónová kôra; 1-2 lyžice citrónová šťava; práškový cukor; bielok; citrónová šťava

Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Orieškové koláčiky nesmú chýbať na vianočnom stole. Klasické orieškové pečivo, ktoré sa pečie na Vianoce, sú plnené oriešky. Medzi naše tradičné recepty patria aj tieto orieškové tyčinky s osviežujúcou citrónovou polevou. Zmes orieškov, škorice, badiánu a citrónovej kôry je tá najlepšia vianočná kombinácia. Autor: Sladkosti

35 min

Čas prípravy

16 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 36

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

250 g

strúhané vlašské orechy

100 g

strúhané lieskové oriešky

100 g

strúhané kešu oriešky

50 g

strúhané olúpané mandle

2 ks

vajce

250 g

krupicový cukor

1 lyžička

mletá škorica

štipka

mletý badián

1 lyžička

citrónová kôra

1-2 lyžice

citrónová šťava

Citrónová poleva:

práškový cukor

bielok

citrónová šťava

Postup receptu

Vytlačiť

Zo surovín na cesto vypracujeme guľôčku, ktorú zabalíme do potravinárskej fólie a ihneď rozvaľkáme na plát hrubý asi 3-4 mm. Fóliu odstránime a radielkom alebo pomocou predlohy urobíme tyčinky.
Preložíme ich na papierom vyložený plech, na vrch každej tyčinky navrstvíme pomocou cukrárskeho vrecka bielkovú polevu (z bielka, práškového cukru a citrónovej šťavy pomocou mixéra na najnižšom stupni vyšľaháme hustú polevu).
Pečieme na 140 stupňov asi 16 minút. Sledujeme, každá rúra pečie inak. Necháme ich vychladnúť na plechu a potom ich preložíme do uzatvárateľnej nádoby.
Tyčinky sa počas pečenia trochu nafúknu a trochu i popraskajú.

Môj blog: Sladkosti