Orechovník na iný spôsob - strihaný orechovník
Pridal: Emília Raganová, 25.9.2020
Kategorie: Múčniky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Dnes nám prišli na chuť koláče s orechmi. Nie síce z novej úrody, ale mám odložené ešte z minuloročnej. Bola nutnosť ich spotrebovať, pretože nové orechy sa už zbierajú do debničiek a pripravujú sa na čistenie. Autor: Milka
FOTKA OD VÁS
Pridal: Emília Raganová, 25.9.2020
Kategorie: Múčniky
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
Cesto:
1 kgpolohrubá múka
7 lyžíckryštálový cukor
1 ksdroždie
štipkasoľ
2 ksvajce
6,5 dlmlieko
1,5 dlolej
Náplň:
3 hrnčekymleté orechy
2 hrnčekycukor
citrónová kôra
olej
- Pripravíme si kvások, necháme vykysnúť a pridáme k ostatným sypkým surovinám. Vymiešame a pridáme olej. Mixérom vypracujeme cesto a necháme ho vykysnúť 60 minút.
- Potom ho rozdelíme na tri časti. Každú rozvaľkáme, potrieme olejom, naplníme plnkou a urobíme záviny.
- Pripravený závin nožnicami rozstriháme asi na 2 cm kúsky, ale nedostrrihneme do konca. Ukladáme raz na jednu, raz na druhú stranu. Necháme podkysnúť, potrieme vajíčkom a pečieme pri 170° C asi 15 minút.
- Takto upečieme všetky tri záviny.
- Orechy, cukor a citrónovú kôru zmiešame a dáme na cesto, ktoré sme potreli olejom.
KOMENTÁRE K RECEPTU