Orechové úliky bez múky a bez pečenia

Všetky sypké suroviny na úliky si zmiešame v miske a zamiešame lyžicou. Pridáme rozdrvené sušienky a bielky, ktoré sme trochu vidličkou spenili. Následne pridáme maslo, rum a dôkladne rukou premiešame. Pokiaľ je nutné pridať mlieko, aby sme mali tvarovaciu zmes, pridáme.

Pripravíme si náplň. Žĺtky si vymiešame s cukrom do peny nad parou a necháme vychladnúť. Maslo si mixérom vyšľaháme do peny a pridáme žĺtkovú hmotu.

Formičky na úliky si pocukrujeme práškovým cukrom a plníme. Do stredu urobíme dierku, navrstvíme plnku a pekne uhladíme. Môžeme ich dozdobiť čokoládou alebo podávať len tak. Dobrú chuť!