NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Orechové pečivo Orechové srdiečka sa žĺtkovou polevou
Orechové srdiečka sa žĺtkovou polevou
Recept Orechové srdiečka sa žĺtkovou polevou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
adkas    ·   4.10.2020

Orechové srdiečka sa žĺtkovou polevou

Výborné orechové srdiečka sa žĺtkovou polevou. Plnka je orechovo rumovo džemová. Cesto je veľmi krehké, jemné a priamo rozplývajúce sa na jazyku. Opäť jeden z receptov, ktoré možno piecť nielen na Vianoce, ale aj počas roka. Autor: Adkas

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Základ:

300 g
hladká múka
100 g
práškový cukor
120 g
mleté vlašské orechy
240 g
maslo

Žĺtková poleva:

4 ks
žĺtok
150 g
práškový cukor
1 lyžica
rum
pár kvapiek
citrónová šťava

Náplň:

440 g
marhuľový džem
100 g
mleté oriešky
1-2 lyžice
rum
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Suroviny na cesto spracujeme do guľôčky, zabalíme ju do potravinárskej fólie a odložíme do chladničky na minimálne 2 hodiny. Cesto môžete urobiť aj večer a na ďalší deň pracujete ďalej.
  2. Rozvaľkáme na pracovnej doske na hrúbku cca 3-4mm a vykrajujeme srdiečka. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov cca 8 minút. Dno plechu vyložíme papierom na pečenie. Upečené necháme na rovnej ploche vychladnúť.
  3. Jedno srdiečko potrieme plnkou, a druhú polovicu polejeme žĺtkovou polevou, ktorú necháme zaschnúť a až potom zlepujeme.
  4. Náplň:
    Suroviny iba zmiešame. Ak je plnka hustá, pridáme o trochu viac rumu, ak je riedka, pridáme viac orieškov.
  5. Poleva:
    Žĺtky s preosiatym cukrom miešame, kým máme peknú, hustú polevu. Pridáme rum a citrónovú šťavu. Odporúčam pridávať v malých množstvách, podľa potreby. Hladkou polevou polejeme srdiečka a necháme zaschnúť pri izbovej teplote.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov