Orechové polmesiačiky s čokoládou

Recept Orechové polmesiačiky s čokoládou
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Fantastické orechové polmesiačiky sa žĺtkovým krémom a čokoládou.

FOTKA OD VÁS

SUROVINY

Cesto:

4 ksbielok
štipkasoľ
150 gkryštálový cukor
150 gmaslo
100 ghladká múka
150 gmleté vlašské orechy
1 lyžičkaprášok do pečiva

Krém:

4 ksžĺtok
150 gkryštálový cukor
1 bal.vanilkový cukor

Glazúra:

100 mlmlieko
150 gkryštálový cukor
100 gčokoláda
150 gmleté vlašské orechy
1 bal.vanilkový cukor
1 lyžicarum
100 gmaslo

Na posypanie:

50 gmleté vlašské orechy

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhého snehu. V druhej miske vyšľaháme maslo s cukrom, pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva, mleté vlašské oriešky a jemne vareškou primiešame vyšľahaný sneh. Cesto vylejeme do vyššieho plechu o rozmere 35 x 25 cm, dno sme vystlali papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov pol hodinu.
  2. Žĺtky vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom do peny a touto hmotou zalejeme celé cesto, ktoré sa pieklo v rúre presne pol hodinu. Vrátime späť do rúry, teplotu znížime na 150 stupňov a pečieme ďalších 20 minút.
  3. Mlieko s kryštálovým a vanilkovým cukrom ohrejeme na miernom ohni. Do horúceho mlieka pridáme oriešky, rozpustenú čokoládu a rum. Dôkladne premiešame a pridáme na kúsky nakrájané maslo. Miešaním všetko spojíme a nalejeme na koláč. Vrch posypeme mletými orieškami a pomocou formičky vykrojíme polmesiaca.

 

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
13.1.2020, Dasa173 odpovedať00

Výborný zákusek, trochu jsem ubrala cukru ve 2.a 3.vrstvě 30g, příště ještě uberu i v 1. vrstvě, nebude tak přeslazený, jinak parádní věc, nejlepší 2-3 den po upečení, krájení je lepší až druhý den po upečení, kdy vrstvy začnou trochu vlhnout a lépe se vykrajuje. Řadím k našemu cukroví.

14.1.2020, NejLucka (administrátor) odpovedať00

Díky :) parádička :)

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť