NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Orechové pečivo Orechové polmesiačiky s čokoládou
Orechové polmesiačiky s čokoládou
NajLucka    ·   29.9.2020

Orechové polmesiačiky s čokoládou

Fantastické orechové polmesiačiky sa žĺtkovým krémom a čokoládou.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

4 ks
bielok
štipka
soľ
150 g
kryštálový cukor
150 g
maslo
100 g
hladká múka
150 g
mleté vlašské orechy
1 lyžička
prášok do pečiva

Krém:

4 ks
žĺtok
150 g
kryštálový cukor
1 bal.
vanilkový cukor

Glazúra:

100 ml
mlieko
150 g
kryštálový cukor
100 g
čokoláda
150 g
mleté vlašské orechy
1 bal.
vanilkový cukor
1 lyžica
rum
100 g
maslo

Na posypanie:

50 g
mleté vlašské orechy
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Bielky vyšľaháme so štipkou soli do tuhého snehu. V druhej miske vyšľaháme maslo s cukrom, pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva, mleté vlašské oriešky a jemne vareškou primiešame vyšľahaný sneh. Cesto vylejeme do vyššieho plechu o rozmere 35 x 25 cm, dno sme vystlali papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov pol hodinu.
  2. Žĺtky vyšľaháme s kryštálovým a vanilkovým cukrom do peny a touto hmotou zalejeme celé cesto, ktoré sa pieklo v rúre presne pol hodinu. Vrátime späť do rúry, teplotu znížime na 150 stupňov a pečieme ďalších 20 minút.
  3. Mlieko s kryštálovým a vanilkovým cukrom ohrejeme na miernom ohni. Do horúceho mlieka pridáme oriešky, rozpustenú čokoládu a rum. Dôkladne premiešame a pridáme na kúsky nakrájané maslo. Miešaním všetko spojíme a nalejeme na koláč. Vrch posypeme mletými orieškami a pomocou formičky vykrojíme polmesiaca.

 

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
janatka    ·   11.12.2021   ·   Odpovedať   ·  

Upečeno a je to moc chutné. Cukr jsem ubrala. Znám tento zákusek trošku jinak, ale toto se moc povedlo. Doporučuji.

NejLucka    ·   23.1.2022   ·   Odpovedať   ·  

díky :)

Dasa173    ·   13.1.2020   ·   Odpovedať   ·  

Výborný zákusek, trochu jsem ubrala cukru ve 2.a 3.vrstvě 30g, příště ještě uberu i v 1. vrstvě, nebude tak přeslazený, jinak parádní věc, nejlepší 2-3 den po upečení, krájení je lepší až druhý den po upečení, kdy vrstvy začnou trochu vlhnout a lépe se vykrajuje. Řadím k našemu cukroví.

NejLucka    ·   14.1.2020   ·   Odpovedať   ·  

Díky :) parádička :)

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov