Obsedantno-kompulzívne muffiny

1. Je to veľmi jednoduché, najlepšie je, ak vlastníte silikónové formy na muffiny alebo muffinový plech. Silikónové formičky nemusíme vymazávať tukom.
2. Všetky ingrediencie zmiešame dohromady, kým nevznikne dokonale zjednotené cestíčko. Rúru si predhrejeme na 200 stupňov Celzia.
3. Než sa rúra rozohreje, do pripravených formičiek jednu po druhej nalejeme pomocou polievkovej lyžice cesto a potom len čakáme, až sa muffiny upečú. Nepoviem vám presnú dobu pečenia, pretože každá rúra pečie inak (tá moja pečie zásadne vzadu a vpredu málo :D), ale pohybuje sa to okolo 20 minút. Spoznáte, keď muffiny vybehnú a získajú zlatistú farbu.
4. Ak chcete mať istotu, odporúčam pred vybratím z rúry skúsiť kuchynskou špajdľou pichnúť do jedného z muffinov a keď vytiahnete suchú paličku bez tekutej časti cesta, je pokrm hotový.

Môj blog: Andie Chambers