NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Kokosové pečivo Obľúbené medové kokosové ježe
Obľúbené medové kokosové ježe
Recept Obľúbené medové kokosové ježe
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Jaja79    ·   5.11.2022

Obľúbené medové kokosové ježe

Fantastický dezert, ktorý má určite svojich obľúbencov. Vynikajúca poleva, ktorá dodá koláčiku šťavnatosť, obalené v kokose a vnútro dokonalo jemné. Tento dezert má najradšej moja dcéra. Vianoce bez kokosových ježkov niesú u nás Vianoce :) Autor: Jaja

25 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Potrebujeme:

300 g
polohrubá múka
200 g
práškový cukor
50 g
maslo
3 lyžica
med
200 ml
mlieko
1 bal.
kypriaci prášok
1 ks
vajce

Na polevu:

250 g
Cera
200 g - 250 g
práškový cukor
2 lyžica
kakao
150 - 200 ml
mlieko
100 ml
rum
400 g
kokos
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Na slabom plameni zohrievame med, tuk a mlieko. Miešame, kým sa med a tuk úplne nerozpustia. Neprevárame! Po rozpustení necháme zmes trochu vychladnúť.
  2. Múku, kypriaci prášok a práškový cukor preosejeme do vlažnej medovej zmesi. Pridáme zľahka rozšľahané vajce a varechou jemne zamiešame.
  3. Nalejeme do hlbšieho plechu vystlaného papierom na pečenie a pečieme v rozohriatej rúre na 180 stupňoch asi 15-20 minút do zlatohneda. Upečený koláč necháme vychladnúť a potom ho nakrájame na rovnako veľké kúsky
  4. Poleva:
    Do kastrólika si dáme mlieko a tuk. Pomaly ich zahrievame, kým sa maslo úplne nerozpustí. Potom do zmesi pridáme cukor, kakao a miešame, kým nám nevznikne hustejšia tekutina (trochu väzká ako riedky sirup). Napokon primiešame rum podľa chuti. Kúsky koláča najprv namočíme do kakaovo rumovej polevy, necháme trochu odkvapkať prebytočnú tekutinu a potom ich obaľujeme v strúhanom kokose. Položíme na mriežku a necháme stuhnúť, resp.obschnúť.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
0903420784    ·   6.11.2022   ·   Odpovedať   ·  

Kde viem nájsť prosím presný recept?

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov