Oblátkové rezy bez pečenia - Falošné grilážky

Oblátky potrieme džemom a poukladáme sušienky.

Do hrnca dáme zovrieť vodu, pridáme kryštálový cukor a miešaním ho rozpustíme. Potom pridáme maslo, čokoládu a kakao. Všetko spolu dôkladne premiešame, kým nevznikne jednotná hmota a nakoniec pridáme mleté orechy, pomleté sušienky (150 g) a rumovú esenciu (môžete vynechať).

Hmotu ešte horúcu navrstvíme na sušienky a zakryjeme ju druhou vrstvou sušienok. Druhú oblátku potrieme džemom a priložíme na sušienky.

Vrch ozdobíme bielou a tmavou čokoládou. Ja robím čokoládovú polevu tak, že do roztopenej čokolády pridám 3 lyžice smotany na šľahanie (50 g bielej čokolády + 3 lyžice smotany na šľahanie a 50 g horkej čokolády + 3 lyžice smotany na šľahanie).