Nutelové hviezdičky

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Ak máte radi nutelu, tieto hviezdičky si určite obľúbite. U nás doma sa vždy zjedia ako prvé a to je už čo povedať :) Hoci nutelu nepoužívam skoro vôbec, tieto koláčiky sú výnimka. Spotrebujem celý pohár a to už je čo povedať. Ale čo narobíme, keď nám doma tak chutia. Autor: Janaha

Odporučiť0 0 15

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

200 g

Nutela

200 g

maslo

300 g

hladká múka

100 g

kukuričný škrob

2 ks

žĺtok

na obaľovanie

práškový cukor

na obaľovanie

vanilkový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Všetky suroviny zmiešam rukami v miske. Potom cesto preložím na pomúčenú dosku, vytvorím bochník a dám do chladničky na chvíľu schladiť, aby sa s cestom lepšie pracovalo. Potom cesto ochladené v chladničke na pomúčenej doske opatrne rozvaľkám trochu na hrubšie, asi na 5 - 6 mm.
Formičkami vykrajujem hviezdičky alebo iné tvary a ukladám ich na plech vyložený papierom na pečenie. Na plech dávam vždy rovnaké tvary, aby sa piekli rovnomerne. Pečiem na 180° asi 10 - 12 minút podľa veľkosti (riaďte sa svojou rúrou - každá rúra pečie inak). Nepečte ich zbytočne dlho, aby sa veľmi nevysušili.
Po upečení sú hviezdičky dosť krehké, preto ich nechám na plechu trochu vychladnúť a potom obalím v práškovom cukre zmiešanom s vanilkovým, podobne ako vanilkové rožky. Vychladnuté pečivo skladujem v chlade vo vzduchotesnej nádobe.
Poznámka: hviezdičky môžete napríklad ozdobiť aj čokoládou (alebo rovno do nej ponamáčať), ale my máme radšej obalené vo vanilkovom cukre. Pečivo potrebuje pár dní na rozležanie (tesne po upečení sú trochu tvrdšie), odporúčam ich upiecť aspoň týždeň pred Vianocami. Posledné kúsky, čo sme dojedali po Vianociach, boli asi najlepšie, krehké a správne "odležané" :)

Môj blog: Recepty z mojej kuchyne