Novoročná šošovica
Pridal: rebeka, 24.9.2020
Kategorie: Strukoviny, Šošovicová polievka, Šošovica, Husté polievky, Obed, Hlavné jedlo, Polievky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Krásny Nový rok všetkým :-) Novoročná šošovica. Máte aj vy nejakú tradíciu na Nový rok, ktorú opakujete a učíte ju aj svoje deti, aby to naučili zase oni svoje deti? Zahustená, obyčajná šošovicová polievka alebo máte iný recept na jedlo s šošovicou? Podeľte sa aj vy so svojimi novoročnými tradíciami. Autor: Naďa I. /Rebeka/
FOTKA OD VÁS
Pridal: rebeka, 24.9.2020
Kategorie: Strukoviny, Šošovicová polievka, Šošovica, Husté polievky, Obed, Hlavné jedlo, Polievky
SUROVINY
200 gšošovica
1 ksmrkva
1 nožičkaklobása
1 kscibuľa
1 strúčikcesnak
1 lyžičkamajoránka
1 lyžicamasť
podľa chutisoľ
podľa chutikorenie
1 lyžicaocot
1 lyžičkacukor
1 lyžicahráška alebo múka
- Šošovicu necháme cez noc nabobtnať v studenej vode. Tú potom zlejeme a dáme variť do čerstvej vody.
- Pridáme bobkový list, prelisovaný cesnak, na kocky pokrájanú klobásku a mrkvu a varíme domäkka.
- Ku koncu pridáme soľ, korenie, ocot, majoránku a cukor. Chute doladíme podľa vlastnej chute.
- Na masti opražíme dozlatista na kocky nakrájanú cibuľu a pridáme do polievky.
- Hrášku rozmiešame v troške vody, pridáme do polievky a necháme prevariť. Namiesto hrášky možno použiť klasickú múku na zahustenie.
Môj blog: Vaření s Tomem
KOMENTÁRE K RECEPTU