Netradičné kuracie stehná na kyslej smotane

Name: Netradičné kuracie stehná na kyslej smotane
Prep time: 100 min
Cook time: 70 min
Ingredients: 4 ks kuracie stehná; podľa chuti korenie na kuracie mäso; podľa potreby soľ; podľa potreby olej; 4 dl kyslá smotany; 2 lyžice horčica; 4 ks plátkový syr; podľa potreby strúhaný syr; 2 dl vývar; 2 ks cibuľa

Kuracie mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Klasické grilované kuracie stehná snáď pozná každý. Ja som tentokrát zvolila netradičnejší spôsob na ich prípravu a zapiekla som ich s kyslou smotanou. Bola to pre mňa celkovo nová informácia, že kyslá smotana sa dá zapiecť, ale po vyskúšaní to bolo naozaj celkom chutné. Určite pre zmenu sa oplatí vyskúšať. U nás doma sa určite nepripravovali naposledy. Autor: Milka

100 min

Čas prípravy

70 min

Čas varenia

Odporučiť1 0 24

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

4 ks

kuracie stehná

podľa chuti

korenie na kuracie mäso

podľa potreby

soľ

podľa potreby

olej

4 dl

kyslá smotany

2 lyžice

horčica

4 ks

plátkový syr

podľa potreby

strúhaný syr

2 dl

vývar

2 ks

cibuľa

Postup receptu

Vytlačiť

Kuracie stehná posypeme korením na kurča a necháme odležať 30 minút.
Medzitým si pripravíme zálievku z kyslej smotany, horčice, soli a 2 dl vývaru.
Cibuľu nakrájame na mesiačiky a orestujeme. Vložíme odležané kuracie stehná, podlejeme vývarom a necháme dusiť 40 minút prikryté. Potom dolejeme zálievku z kyslej smotany a dopekáme odokryté ďalších 20 minút. Stehná sú pekné ružové, prikryjeme ich plátkami syra a dopečieme ešte 10 minút.
Mali by byť hotové. Vyberieme a ešte horúce zasypeme strúhaným syrom.