Nesquik koláč

Bielky vyšľaháme s cukrom do peny a postupne zašľaháme jeden žĺtok po druhom, Nesquik a mäkké maslo. Dostaneme nadýchanú penu, do ktorej potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva.

Pripravené cesto navrstvíme do tukom vymasteného a múkou vysypaného plechu na pečenie o veľkosti 23 x 33 cm. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 18 - 20 minút.

Upečené cesto vyberieme a otočíme hore nohami. Po vychladnutí rozkrojíme na polovicu.

Kyslú smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom do jednotnej hmoty a navrstvíme na jeden plát cesta. Zakryjeme druhým plátom.

Pripravíme polevu. Vodu s cukrom privedieme do varu a pridáme na kúsky nalámanú čokoládu. Keď sa čokoláda rozpustí, odstavíme a pridáme kyslú smotanu. Navrstvíme na vrch a pekne uhladíme.