Nesquik koláč

Triniti · 16.7.2021

Nesquik koláč

Vynikajúci a lahodný koláč s príchuťou Nesquik-a. Poleva z čokolády, cukru a kyslej smotany dodá koláču luxusnú chuť. Autor: Triniti

Suroviny

6 ks

vajce

150 g

kryštálový cukor

150 g

Nesquik

150 g

maslo

150 g

polohrubá múka

1 bal.

prášok do pečiva

3 bal.

kyslá smotana

7 lyžíc

práškový cukor

2 bal.

stužovač

4 lyžice

voda

100 g

kryštálový cukor

100 g

čokoláda

1 bal.

kyslá smotana

Postup receptu

Bielky vyšľaháme s cukrom do peny a postupne zašľaháme jeden žĺtok po druhom, Nesquik a mäkké maslo. Dostaneme nadýchanú penu, do ktorej potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Pripravené cesto navrstvíme do tukom vymasteného a múkou vysypaného plechu na pečenie o veľkosti 23 x 33 cm. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov 18 - 20 minút.
Upečené cesto vyberieme a otočíme hore nohami. Po vychladnutí rozkrojíme na polovicu.
Kyslú smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom do jednotnej hmoty a navrstvíme na jeden plát cesta. Zakryjeme druhým plátom.
Pripravíme polevu. Vodu s cukrom privedieme do varu a pridáme na kúsky nalámanú čokoládu. Keď sa čokoláda rozpustí, odstavíme a pridáme kyslú smotanu. Navrstvíme na vrch a pekne uhladíme.