Nepečený jahodový koláč

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

_Nikoleta_ · 6.7.2022

Nepečený jahodový koláč

Name: Nepečený jahodový koláč
Prep time: 35 min
Ingredients: 150 g sušienky bez cukru (zn. gullón), prípadne môžu byť aj akékoľvek iné sušienky; 300 g čerstvé jahody; 1 bal. jahodový puding; 30 g jahodový proteín (alebo sladidlo); 50 ml voda; 250 ml smotana na šľahanie; 1 bal. stužovač šľahačky; 100 g jemný tvaroh; 1 bal. vanilínový cukor; 40 g čokoláda; 2 lyžičky mlieko; lyofilizované/ čerstvé jahody

Torty Sladké jedlá Dezerty Zdravé recepty Koláče, keksíky, sušienky Chuťovky Podľa ovocia

Sezóna jahôd je v plnom prúde. Tento jahodový koláč je skvelý, rýchly a svieži. Vďaka tomu, že je nepečený a príprava je jednoduchá, nemusíte počas horúcich dní tráviť množstvo času v kuchyni. Namiesto toho si môžete vychutnať svieži a chutný dezert.

35 min

Čas prípravy

Odporučiť0 0 12

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ

150 g

sušienky bez cukru (zn. gullón), prípadne môžu byť aj akékoľvek iné sušienky

Jahodová vrstva

300 g

čerstvé jahody

1 bal.

jahodový puding

30 g

jahodový proteín (alebo sladidlo)

50 ml

voda

Smotanová vrstva

250 ml

smotana na šľahanie

1 bal.

stužovač šľahačky

100 g

jemný tvaroh

1 bal.

vanilínový cukor

Na vrch

40 g

čokoláda

2 lyžičky

mlieko

lyofilizované/ čerstvé jahody

Postup receptu

Vytlačiť

Na dno formy (priemer 20cm) rozložíme sušienky.
Jahody rozmixujeme ponorným mixérom. Pudingový prášok a proteín rozmiešame vo vode. Pridáme k jahodovému pyré a varíme do zhustnutia. Hotovú jahodovú zmes nanesieme na sušienky.
Smotanu so stužovačom vyšľaháme. Tvaroh zmiešame s cukrom a šľahačkou. Nanesieme na jahodovú vrstvu.
Na vrch uložíme zvyšné sušienky. Čokoládu s mliekom roztopíme v mikrovlnke (30sek.). Premiešame a polejeme na povrch koláča. Na záver môžeme ozdobiť lyofilizovanými aj čerstvými jahodami. Pred podávaním koláč necháme stuhnúť v chladničke, ideálne cez noc.