Nepečený ananásovo - kokosový koláč

Recept Nepečený ananásovo - kokosový koláč
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Včerajšia oslava dopadla na výbornú a to aj vďaka sladkým dobrotám, ktoré som pripravila. Jedna z týchto sladkých dobrôt bola aj táto ananásová pochúťka. Bez pečenia a predsa chutí. Ananás sa, samozrejme, dá zameniť aj za iné ovocie. Autor: Petra

FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:

SUROVINY

Korpus:

150 gmaslové sušienky
100 gmleté mandle
100 gmaslo

Náplň:

2 plechovkyananásové kolieska
1 vrecúškoželatína
400 gtvaroh
100 gpráškový cukor
200 mlkrémové kokosové mlieko
3 lyžicekokosový sirup
5 lyžíccitrónová šťava
400 mlsmotana na šľahanie

Vrchná vrstva:

1 ksžlté extra silné želé
ananásová šťava

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Sušienky rozdrobíme a dáme ich do misy, pridáme rozpustené maslo, mleté mandle a všetko zmiešame. Dno tortovej formy s priemerom 26 cm vymastíme, preložíme do nej sušienkovú hmotu a utlačíme hmotu lyžicou tak, aby sme vytvorili korpus. Dáme do chladničky vychladnúť.
  2. Ananás necháme odkvapkať, šťavu z jednej plechovky zachytíme a necháme v nej napučať želatínu (šťavu z druhej plechovky použijeme na prípravu žltého želé). Niekoľko koliesok ananásu rozpolíme a dáme ich po obvode tortovej formy. Zvyšok ananásu nakrájame na kúsky a časť si ich necháme na ozdobu.
  3. Tvaroh, cukor, kokosové mlieko, sirup a citrónovú šťavu dáme do misy a vyšľaháme do hladka. Napučanú želatínu zahrejeme (nesmie sa variť) a rozpustíme. Trochu tvarohovej hmoty vmiešame do rozpustenej želatíny a potom primiešame do zvyšnej tvarohovej hmoty. Potom opatrne vmiešame kúsky ananásu. Smotanu vyšľaháme dotuha a obe hmoty spojíme. Rozotrieme na korpus a necháme v chladničke vychladiť aspoň 6 hodín, najlepšie cez noc.
  4. Ananásovú šťavu doplníme vodou, aby sme mali 500 ml vody a ďalej postupujeme podľa návodu na sáčku. Vychladnuté želé nalejeme na kokosovú hmotu a necháme v chladničke stuhnúť. Tortu môžeme nechať už len tak. Ja som ešte dozdobila pusinkami zo šľahačky, tie som posypala čokoládovou ryžou a dala kúsok ananásu.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť