Nepečený ananásovo - kokosový koláč

Pridal: Petra H, 26.9.2020
Kategorie: Torty, Sladké torty, Dezerty, Nepečené dezerty, Podľa ovocia, Ananás
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Včerajšia oslava dopadla na výbornú a to aj vďaka sladkým dobrotám, ktoré som pripravila. Jedna z týchto sladkých dobrôt bola aj táto ananásová pochúťka. Bez pečenia a predsa chutí. Ananás sa, samozrejme, dá zameniť aj za iné ovocie. Autor: Petra
FOTKA OD VÁS
Pridal: Petra H, 26.9.2020
Kategorie: Torty, Sladké torty, Dezerty, Nepečené dezerty, Podľa ovocia, Ananás
Čas prípravy:
SUROVINY
Korpus:
150 gmaslové sušienky
100 gmleté mandle
100 gmaslo
Náplň:
2 plechovkyananásové kolieska
1 vrecúškoželatína
400 gtvaroh
100 gpráškový cukor
200 mlkrémové kokosové mlieko
3 lyžicekokosový sirup
5 lyžíccitrónová šťava
400 mlsmotana na šľahanie
Vrchná vrstva:
1 ksžlté extra silné želé
ananásová šťava
- Sušienky rozdrobíme a dáme ich do misy, pridáme rozpustené maslo, mleté mandle a všetko zmiešame. Dno tortovej formy s priemerom 26 cm vymastíme, preložíme do nej sušienkovú hmotu a utlačíme hmotu lyžicou tak, aby sme vytvorili korpus. Dáme do chladničky vychladnúť.
- Ananás necháme odkvapkať, šťavu z jednej plechovky zachytíme a necháme v nej napučať želatínu (šťavu z druhej plechovky použijeme na prípravu žltého želé). Niekoľko koliesok ananásu rozpolíme a dáme ich po obvode tortovej formy. Zvyšok ananásu nakrájame na kúsky a časť si ich necháme na ozdobu.
- Tvaroh, cukor, kokosové mlieko, sirup a citrónovú šťavu dáme do misy a vyšľaháme do hladka. Napučanú želatínu zahrejeme (nesmie sa variť) a rozpustíme. Trochu tvarohovej hmoty vmiešame do rozpustenej želatíny a potom primiešame do zvyšnej tvarohovej hmoty. Potom opatrne vmiešame kúsky ananásu. Smotanu vyšľaháme dotuha a obe hmoty spojíme. Rozotrieme na korpus a necháme v chladničke vychladiť aspoň 6 hodín, najlepšie cez noc.
- Ananásovú šťavu doplníme vodou, aby sme mali 500 ml vody a ďalej postupujeme podľa návodu na sáčku. Vychladnuté želé nalejeme na kokosovú hmotu a necháme v chladničke stuhnúť. Tortu môžeme nechať už len tak. Ja som ešte dozdobila pusinkami zo šľahačky, tie som posypala čokoládovou ryžou a dala kúsok ananásu.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Nepečený ananasovo - kokosový dort.
KOMENTÁRE K RECEPTU