Nepečené guľky zo sušeného ovocia

Pridal: Janaha, 4.10.2020

Kategorie: Kokosové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Nepečené pečivo, Nepečené dezerty, Dezerty

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Nepečená chuťovka zo sušeného ovocia, mandlí a kokosu. Tie najlepšie suroviny, aké existujú. Kokos milujem a v spojení s jemnou chuťou mandlí je to naozaj dobrota. Vrelo odporúčam na rôzne oslavy alebo aj na Vianoce ako nepečené cukrovinky. Autor: Janaha

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Janaha, 4.10.2020

Kategorie: Kokosové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Nepečené pečivo, Nepečené dezerty, Dezerty

0 komentárov 1 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

200 gsušené ovocie (sušené brusnice, marhule, ananás, slivky, hrozienka)

100 mlovocný džús

25 gmaslo

100 gnajemno zomleté mandle (mandľová múka)

100 gkokos

2 lyžicerum (môžete vynechať)

2-3 lyžicemed

na obaľovaniestrúhaný sušený kokos

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Sušené ovocie nakrájame na menšie kúsky, nezabudnite prepláchnuť vodou, zalejeme ovocným džúsom a dvoma lyžicami rumu a nechám niekoľko hodín odstáť (najlepšie cez noc).
Pokiaľ budú cukrovinky jesť aj deti, rum vynechajte.
Napučané ovocie potom rozmixujeme na jemnú kašu.
Do misy dám najemno zomleté mandle (mandľovú múku) a kokos. Pridám med a maslo a rozmixované sušené ovocie. Rukami spracujem mäkké cesto. Ak je riedke, pridám trochu mandľovej múčky, ak je príliš husté, pridám opatrne po lyžiciach trochu ovocného džúsu.
Cesto dám na hodinku schladiť do chladničky, aby sa s ním lepšie pracovalo.
Zo schladenej hmoty potom lyžicou odoberám rovnako veľké kúsky a rukami tvarujem malé guličky (priemer 2 cm), ktoré obalíme v kokose.
Hotové guličky skladujeme v chladničke. Pretože je to nepečená cukrovinka, neodporúčam dlhé skladovanie.

Môj blog: Recepty z mojej kuchyne