Nepečené guľky zo sušeného ovocia
Pridal: Janaha, 4.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Kokosové pečivo, Nepečené pečivo, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Nepečené dezerty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Nepečená chuťovka zo sušeného ovocia, mandlí a kokosu. Tie najlepšie suroviny, aké existujú. Kokos milujem a v spojení s jemnou chuťou mandlí je to naozaj dobrota. Vrelo odporúčam na rôzne oslavy alebo aj na Vianoce ako nepečené cukrovinky. Autor: Janaha
FOTKA OD VÁS
Pridal: Janaha, 4.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Kokosové pečivo, Nepečené pečivo, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Nepečené dezerty
SUROVINY
200 gsušené ovocie (sušené brusnice, marhule, ananás, slivky, hrozienka)
100 mlovocný džús
25 gmaslo
100 gnajemno zomleté mandle (mandľová múka)
100 gkokos
2 lyžicerum (môžete vynechať)
2-3 lyžicemed
na obaľovaniestrúhaný sušený kokos
- Sušené ovocie nakrájame na menšie kúsky, nezabudnite prepláchnuť vodou, zalejeme ovocným džúsom a dvoma lyžicami rumu a nechám niekoľko hodín odstáť (najlepšie cez noc).
- Pokiaľ budú cukrovinky jesť aj deti, rum vynechajte.
- Napučané ovocie potom rozmixujeme na jemnú kašu.
- Do misy dám najemno zomleté mandle (mandľovú múku) a kokos. Pridám med a maslo a rozmixované sušené ovocie. Rukami spracujem mäkké cesto. Ak je riedke, pridám trochu mandľovej múčky, ak je príliš husté, pridám opatrne po lyžiciach trochu ovocného džúsu.
- Cesto dám na hodinku schladiť do chladničky, aby sa s ním lepšie pracovalo.
- Zo schladenej hmoty potom lyžicou odoberám rovnako veľké kúsky a rukami tvarujem malé guličky (priemer 2 cm), ktoré obalíme v kokose.
- Hotové guličky skladujeme v chladničke. Pretože je to nepečená cukrovinka, neodporúčam dlhé skladovanie.
Môj blog: Recepty z mojej kuchyne
KOMENTÁRE K RECEPTU