Nepečená tvarohová torta s malinami

Pridal: rebeka, 24.9.2020

Kategorie: Torty, Sladké torty, Múčniky, Dezerty, Jahody, Podľa ovocia, Maliny

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

V mrazničke som ešte našla zabudnuté maliny z minulého roka, tak som ich chcela spotrebovať. Samozrejme na ozdobu som dokúpila čerstvé, aby to nejako aj vyzeralo :) Nemajú, samozrejme, takú chuť ako tie domáce, ale tak na oko to predsa musí aj vyzerať. Sušienkový základ pokojne môžete zameniť aj za pečený klasický korpus, ja som si to chcela uľahčiť :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: rebeka, 24.9.2020

Kategorie: Torty, Sladké torty, Múčniky, Dezerty, Jahody, Podľa ovocia, Maliny

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Na základ:

200 gBebe sušienky kakaové

100 gmaslo

Na tvarohový krém:

140 mlsmotana na varenie

4 plátkyželatína Dr. Oetker

500 gtvaroh vo vaničke

140 gtrstinový cukor

1 kspomaranč

400 gmaliny

250 mlsmotana na šľahanie

Na omáčku:

250 gletné drobné ovocie (maliny, čučoriedky, ríbezle, jahody...)

4 lyžicepomarančová šťava

3 lyžicetrstinový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Klasicky pripravíme nepečený základ. Sušienky rozdrvíme v mikroténovom sáčku na prášok, dáme do misky, pridáme rozpustené maslo a premiešame. Základ navrstvíme na dno okrúhlej formy s papierom na pečenie.
Do misky dáme 4 lyžice vody, pridáme plátky želatíny a necháme ju napučať. Tvaroh, cukor, pomarančovú šťavu a kôru vyšľaháme do hladkého krému. Smotanu na varenie privedieme takmer k bodu varu, pridáme napučanú želatínu a premiešame. Plátky sa hneď rozpustia. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do polotuha. Do tvarohového krému pridáme želatínovú smotanu (vychladnutú) a vyšľahanú smotanu. Zľahka vmiešame maliny.
Tvarohovo malinovú plnku naplníme na sušienkový základ a odložíme do chladničky na noc.
Omáčku urobíme zmiešaním všetkých surovín, ktoré potrebujeme na prípravu. Podávame tiež poriadne vychladenú ku kúsku sladkej dobroty.

Môj blog: Vaření s Tomem

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Nepečený tvarohový dortík s malinami.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU