Nepečená tvarohová torta s malinami

Recept Nepečená tvarohová torta s malinami

Pridal: rebeka, 24.9.2020

Kategorie: Torty, Sladké torty, Dezerty, Múčniky, Podľa ovocia, Jahody, Maliny

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

V mrazničke som ešte našla zabudnuté maliny z minulého roka, tak som ich chcela spotrebovať. Samozrejme na ozdobu som dokúpila čerstvé, aby to nejako aj vyzeralo :) Nemajú, samozrejme, takú chuť ako tie domáce, ale tak na oko to predsa musí aj vyzerať. Sušienkový základ pokojne môžete zameniť aj za pečený klasický korpus, ja som si to chcela uľahčiť :) Autor: Naďa I. (Rebeka)

FOTKA OD VÁS

Pridal: rebeka, 24.9.2020

Kategorie: Torty, Sladké torty, Dezerty, Múčniky, Podľa ovocia, Jahody, Maliny

SUROVINY

Na základ:

200 gBebe sušienky kakaové
100 gmaslo

Na tvarohový krém:

140 mlsmotana na varenie
4 plátkyželatína Dr. Oetker
500 gtvaroh vo vaničke
140 gtrstinový cukor
1 kspomaranč
400 gmaliny
250 mlsmotana na šľahanie

Na omáčku:

250 gletné drobné ovocie (maliny, čučoriedky, ríbezle, jahody...)
4 lyžicepomarančová šťava
3 lyžicetrstinový cukor

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Klasicky pripravíme nepečený základ. Sušienky rozdrvíme v mikroténovom sáčku na prášok, dáme do misky, pridáme rozpustené maslo a premiešame. Základ navrstvíme na dno okrúhlej formy s papierom na pečenie.
  2. Do misky dáme 4 lyžice vody, pridáme plátky želatíny a necháme ju napučať. Tvaroh, cukor, pomarančovú šťavu a kôru vyšľaháme do hladkého krému. Smotanu na varenie privedieme takmer k bodu varu, pridáme napučanú želatínu a premiešame. Plátky sa hneď rozpustia. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do polotuha. Do tvarohového krému pridáme želatínovú smotanu (vychladnutú) a vyšľahanú smotanu. Zľahka vmiešame maliny.
  3. Tvarohovo malinovú plnku naplníme na sušienkový základ a odložíme do chladničky na noc.
  4. Omáčku urobíme zmiešaním všetkých surovín, ktoré potrebujeme na prípravu. Podávame tiež poriadne vychladenú ku kúsku sladkej dobroty.

Môj blog: Vaření s Tomem

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť