Nepečená torta ruská zmrzlina

Name: Nepečená torta ruská zmrzlina
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 500 ml kyslá smotana; 2 ks vajce; 1/2 lyžičky vanilková esencia; 150 g kryštálový cukor; 50 g maslo; 2 lyžice kukuričný škrob; 100 g biela čokoláda; 10 ks okrúhla tortová oplátka

Narodeniny Sviatočné pečenie Sladké torty Torty Nepečené dezerty Dezerty

Horúce letné dni si treba ochladiť zmrzlinou alebo nanuk. Ruskú zmrzlinu pozná snáď každý. Vynikajúca vanilková mrazená zmrzlina zabalená v tortovej oblátke. Čo tak si pripraviť aj takú tortu? Ja som vyskúšala a bola to dobrota. Určite som túto ruskú zmrzlinu nerobila naposledy :) Autor: Triniti

45 min

Čas prípravy

10 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 48

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 ml

kyslá smotana

2 ks

vajce

1/2 lyžičky

vanilková esencia

150 g

kryštálový cukor

50 g

maslo

2 lyžice

kukuričný škrob

100 g

biela čokoláda

10 ks

okrúhla tortová oplátka

Postup receptu

Vytlačiť

Vajíčka vyšľaháme s cukrom, vanilkou a škrobom do peny, postupne pridávame po lyžiciach kyslú smotanu a prešľaháme. Vyšľahanú hmotu preložíme do hrnca a dáme variť na mierny oheň.
Do teplej hmoty pridáme maslo a privedieme do varu. Varíme cca 5 minút a hneď, keď hmota zhustne, hrniec odstavíme. Necháme mierne vychladnúť a môžeme skladať.
Striedavo ukladáme oblátky a natierame krém. Vrch ozdobíme bielou čokoládou a dáme poriadne stuhnúť do chladničky.
Hodinu pred podávaním dávam tortu do mrazničky, aby bola ľadová a pripomínala ruskú zmrzlinu.