NajRecept.sk Torty Sladké torty Nepečená jahodová torta

Nepečená jahodová torta

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

adkas · 4.3.2021

Nepečená jahodová torta

Torty Sladké torty Nepečené dezerty Dezerty Jahody Podľa ovocia Jednoduché recepty

Milujem tieto nepečené dezerty. Jeden z toho obrovského množstva nepečených sladkostí je aj táto jahodová torta. Príprava je rýchla a výsledok fenomenálny. Autor: adkas

Odporučiť0 0 36

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

120 g

maslové sušienky

40 g

rozpustené maslo

Tvarohová vrstva:

250 g

mäkký tvaroh

250 g

biely jogurt

1 struk

vanilka alebo 1 lyžička vanilková esencia

60 g

práškový cukor

10 g

prášková želatína

40 ml

voda

Jahodová vrstva:

400 g

jahoda

150 g

biely jogurt

5 lyžíc

práškový cukor

1 lyžica

citrónová šťava

16 g

prášková želatína

60 ml

voda

Postup receptu

Vytlačiť

Ak sa rozhodnete pripraviť túto skvelú tortu, pripravte vopred všetky suroviny, aby mali rovnakú teplotu.
Najskôr pripravíme základ. Maslo rozpustíme a odložíme nabok. Sušienky pomelieme alebo nastrúhame na strúhadle. Pridáme vychladnuté rozpustené maslo a dobre premiešame. Vzniknutý základ natllačíme do tortovej formy vyloženej papierom na pečenie a dobre utlačíme lyžicou alebo pohárom s rovným dnom. Odložíme do chladničky na minimálne pol hodinu.
Želatínu zalejeme studenou vodou a necháme ju napučať cca 10 minút. Potom ju zahrejeme, kým sa nerozpustí a je tekutá - odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Tvaroh rozmixujeme na jemno, jogurt zmiešame s cukrom, pridáme vnútro vanilkového struku alebo lyžičku vanilkovej esencie a pridáme k tvarohu. Premiešame. 2 lyžice tejto masy pridáme k želatíne, premiešame a želatínovú hmotu pridáme k celej tvarohovej hmote. Premiešame a navrstvíme na keksíkový základ. Zarovnáme a odložíme do chladničky stuhnúť.
Umyté jahody očistíme a rozmixujeme na pyré. Pridáme citrónovú šťavu a práškový cukor. Želatínu zalejeme vodou a necháme ju napučať cca 10 minút. Potom ju zahrejeme, kým sa nerozpustí. Do jahodového pyré zamiešame jogurt a asi 2 lyžice pridáme k želatíne. Premiešame a celú želatínu pridáme k jahodovej mäse a premiešame. Navrstvíme na tvarohovú hmotu a pekne uhladíme. Znovu odložíme do chladničky, najlepšie na celú noc a potom už len ozdobíme podľa vlastnej fantázie.