NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Nebo v hube - kakaové kolieska s poctivým maslovým krémom
Nebo v hube - kakaové kolieska s poctivým maslovým krémom
Recept Nebo v hube - kakaové kolieska s poctivým maslovým krémom
Jaja79    ·   4.10.2020

Nebo v hube - kakaové kolieska s poctivým maslovým krémom

Nič lepšie som doteraz nejedla. Vyskúšala som a musím povedať, že z plechu zmizli za pár minút. Každý si chodil po jeden kúsok asi miliónkrát a ten, kto išiel posledný, ani neprezradil, že je to posledný kúsok. Kvalitný maslový krém s chuťou vanilky a kakaové sušienky sú skvelá kombinácia. Je s nimi síce piplačka, ale určite si pečenie týždeň pred Vianocami zopakujem. Autor: Jaja79

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

300 g
kvalitné maslo
400 g
hladká múka
5 lyžíc
kakao
4 kvapky
vanilkový extrakt
2 ks
žĺtok
150 g
práškový cukor

Krém:

200 g
kvalitné maslo
3 bal.
vanilkový cukor
300 g
kryštálový cukor
6 ks
vajce

Zdobenie:

čokoládová poleva
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Hladkú múku spolu s kakaom a práškovým cukrom preosejeme do misky. Pridáme na kúsky nakrájané maslo izbovej teploty, vanilku a žĺtky. Všetko spolu spracujeme do guľôčky, zabalíme do fólie a odložíme na hodinu do chladničky.
  2. Kým cesto chladne, môžeme pripraviť krém. Maslo vyšľaháme do peny. Vo vodnom kúpeli vyšľaháme celé vajcia s cukrom do tuhej peny a postupne pridávame vychladnutú vajíčkovú hustú penu do masla. Šľaháme, kým nedostaneme hladký krém, ktorý dáme do cukrárskeho vrecka.
  3. Odležané cesto rozvaľkáme na pracovnej doske na tenší plát, z ktorého guľatou formičkou vykrojíme kolieska, ktoré ukladáme na papierom vyložený plech a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov dozlatista. Netrvá to dlho, cca 5 minút.
  4. Zlepujeme ich krémom a vrch ozdobíme podľa vlastnej fantázie - čokoládou a zvyšným krémom.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
LLuu    ·   11.12.2019   ·   Odpovedať   ·  

6 vajec do kremu je moc. Krem je ridky a tece. 1-2 vejce by melo na 200g masla stacit.

NejLucka    ·   12.12.2019   ·   Odpovedať   ·  

hm, nám to neteklo a chuťově to bylo skvělé

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov