Nebíčko v papuľke - krehké orieškové polmesiačiky
Pridal: Jaja79, 12.10.2021
Kategorie: Orechové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Múčniky, Dezerty
Jednoduchý koláčik s bohatou orieškovou posýpkou. Mäkkučký ako pavučinka a neuveriteľne chutný. Ideálne pre mňa. Nemám rada veľmi presladené zákusky, ktoré majú ťažké maslové krémy, takže vrelo odporúčam ku šálke kávy a čaju. Na vrchu sú chrumkavé oriešky, takže vám to koláčik dokonale ochutí. Skúste, budete milo prekvapení výsledkom.
Pridal: Jaja79, 12.10.2021
Kategorie: Orechové pečivo, Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Múčniky, Dezerty
SUROVINY
4 ksvajce (L)
200 gpráškový cukor
200 grozpustené maslo
1 bal.vanilkový cukor
2 lyžicerum
1/2 kscitrón - kôra
štipkasoľ
200 gpolohrubá múka
6 gprášok do pečiva
Vrch:
100 gmleté orechy
práškový cukor na posypanie
- Pripravíme si plech, dno vyložíme papierom na pečenie a rúru predhrejte na 180 stupňov.
- Maslo rozpustíme na miernom ohni a necháme mierne vychladnúť. Potom ho vyšľaháme spolu s práškovým (150 g) a vanilkovým cukrom, pridáme citrónovú kôru, soľ a rum a nakoniec primiešame aj vaječné žĺtky.
- Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, do tuhého snehu zašľaháme zvyšných 50 g práškového cukru a šľaháme do lesklého tuhého snehu. Zľahka sneh vmiešame do žĺtkovej hmoty, pridáme múku a prášok do pečiva.
- Cesto nalejeme na plech, pekne uhladíme a posypeme mletými orieškami. Pečieme 20 - 25 minút a upečený koláč necháme vychladnúť.
- Z cesta vykrojíme polmesiačiky okrúhlym kolieskom alebo iné tvary, podľa toho akú formičku máte k dispozícii. Ešte pred podávaním posypeme práškovým cukrom.
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Nebíčko v tlamičce - křehké oříškové půlměsíčky.
Chcesz przeczytać ten przepis w języku polskim? Zobacz Niebo w gębie - delikatne orzechowe półksiężyce.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Zarte Nuss-Halbmonde an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Lágy diós félholdak.
KOMENTÁRE K RECEPTU