NajRecept.sk Dezerty Koláče Nebeské rezy so šľahačkou podľa Mineralky

Nebeské rezy so šľahačkou podľa Mineralky

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Mineralka · 20.1.2023

Nebeské rezy so šľahačkou podľa Mineralky

Name: Nebeské rezy so šľahačkou podľa Mineralky
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 5 ks vajce; 1 bal. vanilkový cukor; 150 g práškový cukor; 200 g hladká múka; 1 bal. prášok do pečiva; 10 g kakao; 150 ml voda; 150 ml olej; 800 ml mlieko; 2 bal. vanilkový puding; 100 g kryštálový cukor; 3 bal. kyslá smotana; 1 bal. detské piškóty; podľa chuti džem; podľa potreby uvarená káva; 250 ml smotana na šľahanie; 1 bal. vanilkový cukor

Koláče Dezerty Múčniky Koláče, keksíky, sušienky

Nebeské rezy. Darmo, ten názov stojí za všetko. Sú naozaj nebíčko v papuľke. Autor: Mineralka

55 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 12

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

5 ks

vajce

1 bal.

vanilkový cukor

150 g

práškový cukor

200 g

hladká múka

1 bal.

prášok do pečiva

10 g

kakao

150 ml voda

150 ml olej

Krém:

800 ml mlieko

2 bal. vanilkový puding

100 g kryštálový cukor

3 bal. kyslá smotana

1 bal. detské piškóty

podľa chuti džem

podľa potreby uvarená káva

250 ml smotana na šľahanie

1 bal. vanilkový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Vajíčka rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme do tuhej peny. Žĺtky vyšľaháme spolu s práškovým a vanilkovým cukrom do peny. Kakao, múku a prášok do pečiva zmiešame a odložíme bokom. K žĺtkovej pene pridáme postupne vyšľahaný sneh z bielkov a sypkú zmes múky, kakaa a prášku do pečiva striedavo s vodou a olejom.
Pripravené cesto nalejeme na plech, ktorý sme vymastili tukom a vysypali múkou. Pečieme na 200 st. asi 20 minút - sledujeme.
V mlieku necháme rozpustiť cukor a pridáme aj vanilkové pudingové prášky. Uvaríme hustý puding, ktorý necháme vychladnúť. Následne pridáme kyslú smotanu a premiešame.
Vychladnuté cesto natrieme džemom, nanesieme polovicu krému, uložíme piškóty, ktoré sme namočili do kávy. Nanesieme druhú polovicu krému a pekne uhladíme.
Na vrch navrstvíme vyšľahanú šľahačku s vanilkou a vrch ozdobíme podľa vlastnej fantázie.