Nebeské banánové trojuholníčky

Pridal: Triniti, 6.2.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky, Banány, Podľa ovocia

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

Vynikajúce rezy s banánom. Klasické cesto, maslový krém a na vrchu rozpustená čokoláda. Samozrejme vo vnútri ešte banán, ktorý dodá rezom fantastickú chuť. Nieje to koláčik tak ťažký, ako bývajú zákusky s maslovým krémom. Na vrchu čokoládová poleva, ktorá to všetko ešte poriadne osladí. Samozrejme, cukru pridať môžete menej, ja som mala 90% tnú čokoládu, preto som pridala cukru viac. Autor: Triniti

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Triniti, 6.2.2021

Kategorie: Múčniky, Dezerty, Koláče, keksíky, sušienky, Banány, Podľa ovocia

0 komentárov 2 doporučuje 3 nedoporučuje

SUROVINY

Cesto:

6 ksvajce

120 gkryštálový cukor

120 gpolohrubá múka

1/2 kscitrón

Krém:

125 gmaslo

150 gpráškový cukor

1 bal.vanilkový puding

400 mlmlieko

Vrch:

160 gkryštálový cukor

160 gčokoláda

200 gmaslo

podľa potreby (nemusí byť)mlieko

cca 6 ksbanány

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Žĺtky vyšľaháme s cukrom (60 g) a citrónovou šťavou do peny. Bielky vyšľaháme s cukrom (60 g) na tuhý sneh a jemne ho vareškou primiešame k žĺtkom. Na záver pridáme preosiatu múku a pripravené cesto navrstvíme na plech s veľkosťou 30 x 40 cm. Dno sme vystlali papierom na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov po dobu 12 - 15 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
Puding uvaríme v mlieku a necháme ho vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom do peny a po lyžiciach pridáme puding. 1/2 krému navrstvíme na vychladnuté cesto a pekne ho uhladíme. Poukladáme banány, ktoré sme rozrezali na polovicu a navrstvíme zvyšný krém.
Na vrch navrstvíme čokoládovú polevu - maslo s cukrom ohrejeme, pridáme na kocky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme. Keď sa Vám zdá, že čokoláda je veľmi hustá, pridáme podľa potreby mlieko. Odložíme stuhnúť a podávame. Dobrú chuť!