NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Orechové pečivo Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou
Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Petra H    ·   9.11.2020

Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou

Už som v celkom dostatočnom predstihu začala skúšať aj vianočné pečenie. Objavila som tento recept na internete, ktorý som si upravila podľa mojich predstáv a bol naozaj skvelý. Ak krémový zákusok na Vianoce, tak určite tento.

45 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Cesto:

200 g
práškový cukor
200 g
polohrubá múka
120 g
mleté vlašské orechy
7 lyžíc
uvarená káva
4 ks
vajce
1/2 bal.
prášok do pečiva

Krém:

200 g
maslo
200 g
práškový cukor
1 ks
žĺtok
1 bal.
vanilkový cukor

Ďalej:

250 ml
mlieko
3 lyžice
hladká múka

Poleva:

100 g
čokoláda
100 g
tuk
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Cesto:
    Žĺtky oddelíme od bielkov. Bielky vyšľaháme do tuhej peny a odložíme bokom. V druhej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom do tuhej peny, postupne pridáme kávu a múku zmiešanú s práškom do pečiva a mletými orieškami. Na záver opatrne vmiešame ušľahaný sneh z bielkov.
  2. Pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vymastili tukom a vysypali múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
  3. Krém:
    Z mlieka a múky uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom, vanilkou a žĺtkom do peny. Postupne pridávame vychladnutú kašu z múky a mlieka.
  4. Poleva:
    Čokoládu s tukom necháme spojiť vo vodnom kúpeli.
  5. Ja som vykrajovala z cesta kolieska, ktoré som polievala čokoládou a ozdobila orieškami. Samozrejme vôbec nemusíte vykrajovať kolieska, môžete koláčik nakrájať na klasické rezy.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Lucy85    ·   18.12.2020   ·   Odpovedať   ·  

Zdravím,kdy můžu péct tyto Eskimo řezy?

NejLucka    ·   29.12.2020   ·   Odpovedať   ·  

kdykoliv :)

standakup    ·   6.11.2019   ·   Odpovedať   ·  

Kam přijde ten vanilkový puding

NejLucka    ·   6.11.2019   ·   Odpovedať   ·  

Dobrý den, děkujeme za upozornění. Do krému pudink nepřidáváme. Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem, vanilkou (vanilkový cukr) a žloutkem do pěny. Postupně přidáváme vychladlou kaši z mouky a mléka.

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov