Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou

Recept Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Už som v celkom dostatočnom predstihu začala skúšať aj vianočné pečenie. Objavila som tento recept na internete, ktorý som si upravila podľa mojich predstáv a bol naozaj skvelý. Ak krémový zákusok na Vianoce, tak určite tento.

FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

Cesto:

200 gpráškový cukor
200 gpolohrubá múka
120 gmleté vlašské orechy
7 lyžícuvarená káva
4 ksvajce
1/2 bal.prášok do pečiva

Krém:

200 gmaslo
200 gpráškový cukor
1 ksžĺtok
1 bal.vanilkový cukor

Ďalej:

250 mlmlieko
3 lyžicehladká múka

Poleva:

100 gčokoláda
100 gtuk

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Cesto:
    Žĺtky oddelíme od bielkov. Bielky vyšľaháme do tuhej peny a odložíme bokom. V druhej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom do tuhej peny, postupne pridáme kávu a múku zmiešanú s práškom do pečiva a mletými orieškami. Na záver opatrne vmiešame ušľahaný sneh z bielkov.
  2. Pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vymastili tukom a vysypali múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
  3. Krém:
    Z mlieka a múky uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom, vanilkou a žĺtkom do peny. Postupne pridávame vychladnutú kašu z múky a mlieka.
  4. Poleva:
    Čokoládu s tukom necháme spojiť vo vodnom kúpeli.
  5. Ja som vykrajovala z cesta kolieska, ktoré som polievala čokoládou a ozdobila orieškami. Samozrejme vôbec nemusíte vykrajovať kolieska, môžete koláčik nakrájať na klasické rezy.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU

Kam přijde ten vanilkový puding

6.11.2019, NejLucka (administrátor) odpovedať00

Dobrý den, děkujeme za upozornění. Do krému pudink nepřidáváme. Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem, vanilkou (vanilkový cukr) a žloutkem do pěny. Postupně přidáváme vychladlou kaši z mouky a mléka.

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť