Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou

Name: Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 200 g práškový cukor; 200 g polohrubá múka; 120 g mleté vlašské orechy; 7 lyžíc uvarená káva; 4 ks vajce; 1/2 bal. prášok do pečiva; 200 g maslo; 200 g práškový cukor; 1 ks žĺtok; 1 bal. vanilkový cukor; 250 ml mlieko; 3 lyžice hladká múka; 100 g čokoláda; 100 g tuk

Recept Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou

Pridal: Petra H, 9.11.2020

Kategorie: Sviatočné pečenie, Orechové pečivo, Zákusky, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Múčniky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Už som v celkom dostatočnom predstihu začala skúšať aj vianočné pečenie. Objavila som tento recept na internete, ktorý som si upravila podľa mojich predstáv a bol naozaj skvelý. Ak krémový zákusok na Vianoce, tak určite tento.

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Petra H, 9.11.2020

Kategorie: Sviatočné pečenie, Orechové pečivo, Zákusky, Dezerty, Vianočné pečivo, Vianoce, Múčniky

Čas prípravy:45 min

Čas varenia:20 min

4 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Cesto:

200 gpráškový cukor

200 gpolohrubá múka

120 gmleté vlašské orechy

7 lyžícuvarená káva

4 ksvajce

1/2 bal.prášok do pečiva

Krém:

200 gmaslo

200 gpráškový cukor

1 ksžĺtok

1 bal.vanilkový cukor

Ďalej:

250 mlmlieko

3 lyžicehladká múka

Poleva:

100 gčokoláda

100 gtuk

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Cesto:
Žĺtky oddelíme od bielkov. Bielky vyšľaháme do tuhej peny a odložíme bokom. V druhej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom do tuhej peny, postupne pridáme kávu a múku zmiešanú s práškom do pečiva a mletými orieškami. Na záver opatrne vmiešame ušľahaný sneh z bielkov.
Pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vymastili tukom a vysypali múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
Krém:
Z mlieka a múky uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom, vanilkou a žĺtkom do peny. Postupne pridávame vychladnutú kašu z múky a mlieka.
Poleva:
Čokoládu s tukom necháme spojiť vo vodnom kúpeli.
Ja som vykrajovala z cesta kolieska, ktoré som polievala čokoládou a ozdobila orieškami. Samozrejme vôbec nemusíte vykrajovať kolieska, môžete koláčik nakrájať na klasické rezy.

Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Nanukové vánoční ESKIMO řezy s čokoládovou polevou.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU

18.12.2020, Lucy85 odpovedať 0 0

Zdravím,kdy můžu péct tyto Eskimo řezy?

29.12.2020, NejLucka (administrátor) odpovedať 0 0

kdykoliv :)

6.11.2019, standakup odpovedať 0 0

Kam přijde ten vanilkový puding

6.11.2019, NejLucka (administrátor) odpovedať 0 0

Dobrý den, děkujeme za upozornění. Do krému pudink nepřidáváme. Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem, vanilkou (vanilkový cukr) a žloutkem do pěny. Postupně přidáváme vychladlou kaši z mouky a mléka.