Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Petra H · 9.11.2020

Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou

Name: Nanukové vianočné eskimo rezy s čokoládovou polevou
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 200 g práškový cukor; 200 g polohrubá múka; 120 g mleté vlašské orechy; 7 lyžíc uvarená káva; 4 ks vajce; 1/2 bal. prášok do pečiva; 200 g maslo; 200 g práškový cukor; 1 ks žĺtok; 1 bal. vanilkový cukor; 250 ml mlieko; 3 lyžice hladká múka; 100 g čokoláda; 100 g tuk

Sviatočné pečenie Orechové pečivo Vianočné pečivo Vianoce Zákusky Dezerty Múčniky

Už som v celkom dostatočnom predstihu začala skúšať aj vianočné pečenie. Objavila som tento recept na internete, ktorý som si upravila podľa mojich predstáv a bol naozaj skvelý. Ak krémový zákusok na Vianoce, tak určite tento.

45 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 4 45

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

Parená kysnutá knedľa, ktorá je mäkká ako pavučinka a vždy sa vydarí

Vynikajúci a šťavnatý kapustový šalát vďaka dokonalej zálievke bez majonézy. Výborný ako ľahká večera pri chudnutí.

Populárna zamatová roláda na plechu, ktorá prekoná aj tie najlepšie zákusky.

Extra jemný hrnčekový chlieb aj pre začiatočníkov, ktorý stačí len zamiešať vareškou.

Moravské koláče - chladničkové kysnuté cesto

Recept na najlepší FIT šalát, vďaka ktorému si obľúbite zeler viac ako ryžu alebo zemiaky.

Suroviny

Cesto:

200 g

práškový cukor

200 g

polohrubá múka

120 g

mleté vlašské orechy

7 lyžíc

uvarená káva

4 ks

vajce

1/2 bal.

prášok do pečiva

Krém:

200 g

maslo

200 g

práškový cukor

1 ks

žĺtok

1 bal.

vanilkový cukor

Ďalej:

250 ml

mlieko

3 lyžice

hladká múka

Poleva:

100 g

čokoláda

100 g

tuk

Postup receptu

Vytlačiť

Cesto:
Žĺtky oddelíme od bielkov. Bielky vyšľaháme do tuhej peny a odložíme bokom. V druhej miske vyšľaháme žĺtky s cukrom do tuhej peny, postupne pridáme kávu a múku zmiešanú s práškom do pečiva a mletými orieškami. Na záver opatrne vmiešame ušľahaný sneh z bielkov.
Pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vymastili tukom a vysypali múkou. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 20 minút. Upečené cesto necháme vychladnúť.
Krém:
Z mlieka a múky uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnúť. Maslo vyšľaháme s cukrom, vanilkou a žĺtkom do peny. Postupne pridávame vychladnutú kašu z múky a mlieka.
Poleva:
Čokoládu s tukom necháme spojiť vo vodnom kúpeli.
Ja som vykrajovala z cesta kolieska, ktoré som polievala čokoládou a ozdobila orieškami. Samozrejme vôbec nemusíte vykrajovať kolieska, môžete koláčik nakrájať na klasické rezy.

Komentáre k receptu

Lucy85 · 18.12.2020 · Odpovedať · 0

Zdravím,kdy můžu péct tyto Eskimo řezy?

NejLucka · 29.12.2020 · Odpovedať · 0

kdykoliv :)

standakup · 6.11.2019 · Odpovedať · 0

Kam přijde ten vanilkový puding

NejLucka · 6.11.2019 · Odpovedať · 0

Dobrý den, děkujeme za upozornění. Do krému pudink nepřidáváme. Z mléka a mouky uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem, vanilkou (vanilkový cukr) a žloutkem do pěny. Postupně přidáváme vychladlou kaši z mouky a mléka.