Nakladaný cesnak bez zavárania, ktorý využijete počas celého roka a je ako čerstvý

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

NajLucka · 25.4.2022

Nakladaný cesnak bez zavárania, ktorý využijete počas celého roka a je ako čerstvý

Zavaraniny

Vynikajúci nakladaný cesnak, ktorý viete použiť do rôznych jedál ako ochucovadlo alebo aj ako doplnok k jedlu. Hodí sa aj do marinády, do omáčok, do polievok, no jednoducho všade. Takto pripravený cesnak si zachová svoju chuť, vitamíny a množstvo živín, ktoré nášmu telu prospievajú. Obvykle sa stáva, že cesnak nám v pivnici alebo v komore chytí pleseň alebo zvlhne a takto budete mať istotu, že všetku úrodu spotrebujete.

Odporučiť0 5 36

Zdieľať na Facebooku

NAJLEPŠIE RECEPTY

25 najlepších receptov na ľahké FIT šaláty, ktoré vás naštartujú po sviatkoch

Púpavový med s prídavkom trstinového cukru

Najlepší púpavový med podľa starodávneho receptu našich babičiek

Perfektná náhrada za klasické pečivo - bez kysnutia pripravené placky z jogurtu za pár minút

12 najlepších receptov na chutné cestoviny, ktoré viete rýchlo pripraviť

Najlepšie nátierky zo škôlky priamo od kuchárok, ktoré chutia všetkým deťom

Suroviny

1 celý pohár

cesnak

1 l

voda

70-80 g

soľ

150 g

kryštálový cukor

250 ml

ocot

8-10 guličiek

korenie

2-3 ks

bobkový list

Postup receptu

Vytlačiť

Hlavičky cesnaku očistíme, umyjeme pod tečúcou vodou a necháme na utierke vyschnúť. Načistíme toľko cesnaku, aby nám vošiel do jednej 7 dcl fľaše až po vrch.
Medzi cesnak vložíme aj bobkový list, korenie a pripravíme si nálev.
Horúcou vodou zalejeme poháre s cesnakom a uzavrieme. Necháme stáť 20 minút a po 20 minútach vodu zlejeme späť do hrnca. Pridáme soľ, cukor a necháme zovrieť. Keď voda vrie, pridáme ocot a premiešame.
Takto pripravený nálev znova nalejeme do pohárov s cesnakom a poriadne uzavrieme viečkom.
Otočíme hore dnom, necháme vychladnúť a odložíme do komory.