NajRecept.sk Sladké jedlá Šišky Najlepšie smažené šišky s čokoládovou polevou

Najlepšie smažené šišky s čokoládovou polevou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Karambola · 17.3.2021

Najlepšie smažené šišky s čokoládovou polevou

Name: Najlepšie smažené šišky s čokoládovou polevou
Prep time: 85 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 500 ml teplé mlieko; 125 ml teplá voda; 3 lyžice kryštálový cukor; 1/2 kocky droždie; 2 ks vajce; 125 g maslo; 1 bal. vanilkový cukor; 1 lyžička soľ; 1 kg polohrubá múka; 100 g čokoláda; 100 ml smotana na šľahanie

Šišky Sladké jedlá Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa Večera

Tentokrát som pripravila klasické šišky trochu inak. Na americký spôsob, namočené do čokolády a poviem vám, že chutili veľmi. Deťom som urobila nesmniernu radosť. K tomu sme mali fazušovú polievku s údeným rebrom.

85 min

Čas prípravy

25 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 11

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

500 ml

teplé mlieko

125 ml

teplá voda

3 lyžice

kryštálový cukor

1/2 kocky

droždie

2 ks

vajce

125 g

maslo

1 bal.

vanilkový cukor

1 lyžička

soľ

1 kg

polohrubá múka

Čokoládová poleva:

100 g

čokoláda

100 ml

smotana na šľahanie

Postup receptu

Vytlačiť

V troche teplého mlieka rozpustíme lyžičku cukru a pridáme droždie. Necháme vzísť kvások. Ostatné suroviny dáme do misky, pridáme vykysnutý kvások a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme na pracovnej doske pri izbovej teplote kysnúť.
Keď cesto zdvojnásobilo objem, preložíme ho z misky na jemne pomúčenú pracovnú dosku a rozvaľkáme na hrubší plát.
Pohárom vykrojíme kolieska, do stredu menším pohárikom urobíme dierku a necháme šišky kysnúť ešte pol hodinu.
Potom smažíme z oboch strán v dostatočnom množstve oleja dozlata.
Po vysmažení vrch namočíme do čokoládovej polevy (smotanu ohrejeme a pridáme na kúsky nalámanú čokoládu, ktorú miešaním rozpustíme) a ozdobíme podľa vlastnej fantázie.

Najlepšie smažené šišky s čokoládovou polevou

NAJLEPŠIE RECEPTY

Čokoládová poleva:

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov