NajRecept.sk Dezerty Štrúdle a záviny Najlepšie škoricové osie hniezda s tvarohovou polevou, mäkučké aj na druhý deň.

Najlepšie škoricové osie hniezda s tvarohovou polevou, mäkučké aj na druhý deň.

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Karambola · 11.1.2022

Najlepšie škoricové osie hniezda s tvarohovou polevou, mäkučké aj na druhý deň.

Name: Najlepšie škoricové osie hniezda s tvarohovou polevou, mäkučké aj na druhý deň.
Prep time: 65 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 830 g polohrubá múka; 8 g soľ; 470 g mlieko; 100 g práškový cukor; 170 g maslo; 40 g čerstvé droždie; 1 bal. vanilkový cukor; 175 g maslo; 175 g práškový cukor; 10 g škorica; 250 g jemný tvaroh; 3 lyžice práškový cukor; 2 bal. vanilkový cukor

Štrúdle a záviny Dezerty Múčniky Raňajky Čásť dňa

Mäkké sú aj druhý deň, ale neviem, či vám nejaké kúsky ostanú. Ja som musela zopár doslova skryť, aby som mala čo ponúknuť návšteve. Boli fantastické. Určite nabudúce skúsim naplniť napríklad nutelou alebo kakaom. Tvarohová poleva tomu dodala neuveriteľnú chuť. Vyskúšajte. Autor: Karambola

65 min

Čas prípravy

20 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 16

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

830 g

polohrubá múka

8 g

soľ

470 g

mlieko

100 g

práškový cukor

170 g

maslo

40 g

čerstvé droždie

1 bal.

vanilkový cukor

Plnka:

175 g

maslo

175 g

práškový cukor

10 g

škorica

Poleva:

250 g

jemný tvaroh

3 lyžice

práškový cukor

2 bal.

vanilkový cukor

Postup receptu

Vytlačiť

Všetky suroviny na cesto dáme do misky a pomocou hnetiaceho háku vypracujeme hladké nelepivé cesto, ktoré necháme kysnúť pri izbovej teplote. Používajte mierne teplé mlieko a vychladnuté rozpustené maslo.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na tenký plát, ktorý potrieme pripravenou náplňou - maslo izbovej teploty vymiešame so škoricou a cukrom.
Opatrne zrolujeme a pomocou nite alebo ostrým nožom nakrájem kúsky asi 4 cm široké. Mne vyšlo 18 ks.
Ukladáme ich na plech vymastený maslom a necháme kysnúť dovtedy, kým nedostaneme dvojnásobný objem.
Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov asi 15-20 minút - sledujeme.
Po upečení necháme vychladnúť a vrch namočíme do polevy - tvaroh vymiešame s vanilkou a cukrom. Ja som polovicu iba pocákala po povrchu a polovicu (povrch) namočila do polevy.