Najlepší zemiakový šalát našich babičiek
Pridal: Triniti, 2.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Zemiakový, Vianoce, Obed, Hlavné jedlo, Prílohy, Šaláty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Klasika na tanieri k smaženému rezňu musí byť. Klasický zemiakový šalát našich babičiek. Autor: Triniti
FOTKA OD VÁS
Pridal: Triniti, 2.10.2020
Kategorie: Sviatočné pečenie, Zemiakový, Vianoce, Obed, Hlavné jedlo, Prílohy, Šaláty
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
1 kgzemiak
7 ksuhorka
4 lyžicešťava z uhoriek
1 lyžicahorčica
120 mlmajonéza
60 mlbiely jogurt
1/2 ksčervená cibuľa
1 kszeler
soľ
korenie
- Zemiaky očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kúsky. Dáme ich do hrnca spolu so studenou vodou a osolíme. Varíme cca 10-12 minút, kým zemiaky zmäknú. Záleží však na veľkosti kociek.
- Uvarené zemiaky scedíme a necháme vychladnúť.
V malej miske zmiešame horčicu so šťavou z kyslých uhoriek a týmto nálevom zalejeme zemiaky a premiešame. Odložíme do chladničky na 30 minút.
- Cibuľu, zeler a uhorky nakrájame na čo najmenšie kúsky a pridáme ich k zemiakom.
- Nakoniec pridáme majonézu zmiešanú s jogurtom a všetko spolu dôkladne premiešame. Ochutíme soľou, korením, prípadne dolejeme šťavu z uhoriek a všetko ešte raz premiešame.
KOMENTÁRE K RECEPTU