Najlepší tvarohový krémeš

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Emília Raganová · 21.10.2020

Najlepší tvarohový krémeš

Name: Najlepší tvarohový krémeš
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 400 g polohrubá múka; 200 g práškový cukor; 1 bal. kypriaci prášok; 1 ks vajce; 1 ks žĺtok; 200 g maslo; 500 g tvaroh; 120 g práškový cukor; 5 dl mlieko; 1 dl olej; 1 bal. vanilkový puding; 1/2 bal. vanilkový puding; 1 ks vajce; 4 ks žĺtok; 6 ks bielok; 8 lyžíc kryštálový cukor; štipka soľ

Narodeniny Sviatočné pečenie Koláče Dezerty Zákusky Múčniky

U nás doma veľmi obľúbený zákusok. Takýto druh zákuskov pečiem hlavne na významnú udalosť, akou sú narodeniny alebo výročie. Je jednoduchý na prípravu a dovolím si povedať, že tento zákusok zvládne pripraviť aj začiatočník v pečení. Autor: Milka

50 min

Čas prípravy

45 min

Čas varenia

Odporučiť0 0 16

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Cesto:

400 g

polohrubá múka

200 g

práškový cukor

1 bal.

kypriaci prášok

1 ks

vajce

1 ks

žĺtok

200 g

maslo

Krém:

500 g

tvaroh

120 g

práškový cukor

5 dl

mlieko

1 dl

olej

1 bal.

vanilkový puding

1/2 bal.

vanilkový puding

1 ks

vajce

4 ks

žĺtok

Sneh:

6 ks

bielok

8 lyžíc

kryštálový cukor

štipka

soľ

Postup receptu

Vytlačiť

Rúru si vyhrejeme na 200 stupňov, vymažeme plech, vysypeme polohrubou múkou.
Zo všetkých surovín na cesto si vypracujeme v miske hladké cesto a dáme ho na plech a malým valčekom ho rozvaľkáme až po okraje.
Krém pripravíme tak, že všetky suroviny zmiešame v jednej nádobe, aby sa dobre spojili. Takto pripravenú krémovú zmes rovnomerne vylejeme na cesto uložené na plechu.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme na 200 stupňoch cca 25 minút. Potom teplotu znížime na 150 stupňov a pečieme ešte cca 5 minút, kým nezačnú jemne hnednúť okraje.
Medzitým si vyšľaháme tuhý sneh z bielkov, cukru a štipky soli.
Po upečení plech vyberieme z rúry.
Sneh navrstvíme na celý povrch koláča.
Ozdobnou stierkou alebo lyžicou sneh upravíme, aby nebol rovný.
Vložíme späť do rúry dopiecť pri teplote 150 stupňov približne asi 15 minút, kým nezačne sneh na povrchu jemne hnednúť.
Necháme mierne vychladnúť, koláč sa sám odlepí od okrajov.
Nakrájame na kúsky a podávame.