NajRecept.sk Dezerty Štrúdle a záviny Najlepší cuketový závin s makom extrémne rýchly a nekysne ani minútu
Najlepší cuketový závin s makom extrémne rýchly a nekysne ani minútu
Recept Najlepší cuketový závin s makom extrémne rýchly a nekysne ani minútu
Karambola Karambola    ·   1.9.2022

Najlepší cuketový závin s makom extrémne rýchly a nekysne ani minútu

Fantastický cuketový závin plnený makom. Samozrejme náplň môžete zvoliť podľa vlastnej chute. Nabudúce určite vyskúšam s orechami, tie mám najradšej. Na makových závinoch si zasa pochutí môj manžel. Cesto je krehké, dobre sa s ním pracuje a počas pečenia krásne narastie, aj keď sa nepoužíva droždie. Autor: Karambola

25 min
Čas prípravy
40 min
Čas varenia
Suroviny

Cesto:

270 g
cuketa
cca 500 g
polohrubá múka
90 g
práškový cukor
1 bal.
prášok do pečiva
50 g
maslo
2 ks
vajce

Náplň:

100 g
mletý mak
100 g
práškový cukor
3 lyžice
olej
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Cuketu nastrúhame na malých slzičkách. Necháme chvíľu postáť a potom v rukách poriadne postláčame, aby sme sa zbavili prebytočnej vody. Všetky suroviny na cesto dáme do misky a rukami vypracujeme kompaktnú guličku. Múku pridávajte postupne. Záleží na tom, ako poriadne ste vyšťavili cuketu. Musíte dostať jednotnú guličku cesta, s ktorou sa dá pekne pracovať.
  2. Pripravené cesto preložíme na pracovnú dosku, ktorú jemne pomúčime a rozvaľkáme na tenší plát. Na plát uložíme mak zmiešaný s práškovým cukrom, pokvapkáme olejom a stočíme do závinu.
  3. Preložíme na papierom vyložený plech a dáme piecť. Pred pečením povrch potrieme rozšľahaným žĺtkom.
  4. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 40 minút - sledujeme.
Komentáre k receptu
janatka    ·   4.9.2023   ·   Odpovedať   ·  

Vyzkoušeno. Těsto je velmi jemné, trošku jsem podsypávala při rozvalování, ale jinak vše v poho. Plněné jablky, povidly s borůvkami. Chutnalo nám to.

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár