NajRecept.sk Pečivo Rohlíky Najjemnejšie jednoduché domáce rožky
Najjemnejšie jednoduché domáce rožky
Recept Najjemnejšie jednoduché domáce rožky
NajLucka NajLucka    ·   12.3.2021

Najjemnejšie jednoduché domáce rožky

Minulo sa vám doma pečivo a nechce sa vám do obchodu? Pripravte domáce rožky a verte, že z obchodu ich už nikdy nekúpite.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny
1 kg
hladká múka
250 ml
olej
600 ml
mlieko
2 kocky
droždie
1 lyžica
kryštálový cukor
2 lyžice
soľ
na posypanie
sezam alebo rasca
Postup receptu
Vytlačiť
  1. 200 ml mlieka ohrejeme, pridáme vrchovatú lyžicu cukru a necháme cukor rozpustiť. Keď je cukor rozpustený, pridáme dve kocky droždia a necháme vzísť kvások.
  2. Do väčšej misky preosejeme múku, pridáme olej, zvyšné mlieko, soľ a kvások. Spracujeme hladké cesto, ktoré necháme kysnúť na teplom mieste.
  3. Vykysnuté cesto opäť spracujeme a necháme kysnúť. Z vykysnutého cesta oddelíme menšie kúsky - oddelíme približne rovnaké kúsky a spracujeme do guľôčky (35 - 40 ks).
  4. Každú guličku rozvaľkáme na tenký plát, ktorý zrolujeme do tvaru rožka. Rožky preložíme na papierom vyložený plech na pečenie a necháme ich na plechu chvíľu kysnúť.
  5. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 220 stupňov cca 10-12 minút. Pred pečením ich môžete potrieť olejom, rozšľahaným vajíčkom alebo teplým mliekom, posypať rascou alebo sezamom.
  6. Upečené rožky zakryjeme vlhkou utierkou a necháme stáť 4-5 minút.

Zdroj: Coolinarika

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Locika1    ·   27.3.2022   ·   Odpovedať   ·  

V receptu je moc soli, všechno šlo do koše. Díky moc.

NejLucka NejLucka    ·   31.3.2022   ·   Odpovedať   ·  

záleží na chuti. Pokud se vám zdálo hodně soli, uberte

zuza kuliskova    ·   6.6.2020   ·   Odpovedať   ·  

jako testo super rohliky taky avsak kdybych to mela pect na tolik stupnu a minut tak ty rohliky skonci rovnou v kosi.takze max.200,a 8 min pokud rohliky mit chcete....jinak pro ty kdo to chteji mit presne odvazene 6g cca 33 kusu...to uz zalezi na kazdem...tak pekny den

bebino16    ·   3.11.2020   ·   Odpovedať   ·  

diky

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov