Najjednoduchšie parížske rožteky

Parížske rožky Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Orechové pečivo Múčniky Dezerty Koláče, keksíky, sušienky

Tento recept som si vypýtala od kolegyne v práci. Vždy som obdivovala jej rožteky, ktoré vyzerali tak luxusne, až som sa bála vyskúšať ich. Ale odhodlala som sa a musím povedať, že neboli tak pekné ako jej, ale chuťovo boli na jedničku i s hviezdičkou. S receptom sa podelím aj s vami:) Autor: Triniti

Odporučiť0 0 32

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Základ:

1 ks

vajce

100 g

práškový cukor

100 g

mleté vlašské orechy

1 lyžica

hladká múka

Krém:

1 ks

vajce

40 g

kryštálový cukor

10 g

kakao

80 g

hera alebo maslo

Poleva:

čokoláda na varenie

olej

Postup receptu

Vytlačiť

Pripravíme si všetky suroviny na cesto a spolu ich vymiešame do jednotnej hmoty. Hmotu preložíme do vrecka a striekame na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie, striekame tyčinky.
Tyčinky pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 160 stupňov cca pol hodinu, ale sledujeme, závisí to od rúry a, samozrejme, na veľkosti tyčiniek.
Kým sa tyčinky pečú, pripravíme si plnku. Nad parou vymiešame vajíčko s cukrom a pridáme kakao. Potom odstavíme a necháme mierne vychladnúť.
Následne vmiešame maslo alebo stužený tuk Heru a preložíme do cukrárskeho vrecka. Nastriekame na tyčinky a dáme do chladničky stuhnúť.
Když tyčinky pořádně ztuhly, vrch máčíme v rozpuštěné čokoládě, do které jsme přidali trochu oleje.