Morčacie rezne v syrovom kabátiku

Recept Morčacie rezne v syrovom kabátiku

Pridal: NajLucka, 24.11.2020

Kategorie: Morčacie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Pripravte si chutné vyprážané morčacie rezne v syrovom cestíčku.

FOTKA OD VÁS

Pridal: NajLucka, 24.11.2020

Kategorie: Morčacie mäso, Mäso, Obed, Hlavné jedlo

SUROVINY

Budeme potrebovať:

8 plátkovmorčacie prso
180 gtvrdý syr (parmezán/gouda/eidam,...)
6 ksvajce
hladká múka
soľ
korenie
sušená petržlenová vňať
olej

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Morčacie rezne zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme, obalíme ich v hladkej múke a potom v syrovej zmesi (150-200 g nastrúhaného na hrubo tvrdého syra rozmiešaného so 6 vajcami, trošku sušeného petržlenu). Obaľovať môžeme viackrát - cestíčko bude hrubšie a rezne budú chrumkavejšie.
  2. Smažíme z oboch strán do zlatista.
  3. Po upečení rezne ukladáme na papierový obrúsok, aby sme sa zbavili prebytočného oleja a podávame. Dobrú chuť!

Zdroj: Vaření a pečení s radostí

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť