NajRecept.sk Dezerty Múčniky Mliečne rezy z lístkového cesta
Mliečne rezy z lístkového cesta
Recept Mliečne rezy z lístkového cesta
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Gaštanka    ·   3.6.2021

Mliečne rezy z lístkového cesta

Veľmi jednoduché rezy z lístkového cesta s čokoládovou sušienkou uprostred. Vhodné ku kávičke alebo čaju.

Suroviny

Cesto I .:

1 bal.
lístkové cesto

Cesto II .:

200 g
kryštálový cukor
6 ks
vajce
400 g
nastrúhaná čokoláda
400 g
mleté vlašské orechy

Krém:

600 ml
mlieko
3 lyžice
hladká múka
3 lyžice
kukuričný škrob
250 g
margarín
100 g
maslo
250 g
práškový cukor
2 bal.
vanilkový cukor
1 lyžička
citrónová kôra
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Z lístkového cesta si vyvaľkáme dva rovnako tenké obdĺžniky a upečieme ich na opačnej strane plechu pri teplote 160 stupňov do zlata.
  2. Žĺtky s cukrom vymiešame do peny, pridáme nastrúhanú čokoládu, mleté vlašské orechy a nakoniec vyšľahané bielka. Jemne premiešame a vylejeme do formy na pečenie, ktorú sme si vystlali papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 30 minút.
  3. V troške mlieka si rozrobíme múku a kukuričný škrob. Zvyšné mlieko si spolu s vanilkovým cukrom rozpustíme na ohni a postupne pridáme mlieko s múkou a škrobom. Varíme do zhustnutia. Hustú hmotu necháme vychladnúť.
  4. V inej miske si mixérom vyšľaháme maslo a margarín s práškovým cukrom do peny. Postupne k nej pridávame vychladnutú mliečnu hmotu a mixérom vyšľaháme na tuhý krém. Pridáme citrónovú kôru a dobre premiešame.
  5. Môžeme vrstviť. Na lístkové cesto navrstvíme 1/2 krému, položíme čokoládovú sušienku, ktorú mierne pritlačíme, znovu navrstvíme krém a prikryjeme druhým plátom lístkového cesta.
  6. Vrch posypeme práškovým cukrom. Dobrú chuť!
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár