NajRecept.sk Mäso Bravčové mäso Minútková krkovička so smotanovými zemiačikmi a restované fazuľky so slaninou

Minútková krkovička so smotanovými zemiačikmi a restované fazuľky so slaninou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Danula Vašíčková · 5.6.2021

Minútková krkovička so smotanovými zemiačikmi a restované fazuľky so slaninou

Bravčové mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Myslím, že stačilo sladkého a nastal čas pridať recept aj na hlavné jedlo, ktoré u nás doma zožne úspech. Sú to zemiaky v smotane. Táto príloha je nebíčko v papuľke. S akýmkoľvek mäsom alebo iba s volským okom. A ešte som robila aj zelené fazuľky so slaninou, aby nám nebolo málo :) Autor: Danka

Odporučiť1 0 33

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Mäso:

plátky

bravčová krkovička bez kosti

steakové korenie

sušený cesnak

soľ

olej

Zemiaky:

zemiak (olúpať a nakrájať na cca 0,5cm hrubé plátky)

soľ

drvená rasca

sušený cesnak

sušený rozmarín

mletá sladká paprika

1 téglik

smotana na šľahanie

Fazuľky:

mrazené sekané fazuľové struky

anglická slanina alebo údený bravčový bok bez kosti (na rezance)

olej

provensálske bylinky

sušený cesnak

soľ

mleté čierne korenie

2 lyžice

smotana

Postup receptu

Vytlačiť

Mäso z oboch strán osolíme a okoreníme, potrieme olejom a popučíme tenderizérom. Ešte radšej dôkladne votriem korenie do mäsa rukami a nechám pol hodinky na doske. Potom sprudka orestujte na panvici.
Plátky zemiakov vyskladáme do pekáča alebo zapekacej misy, osolíme a okoreníme, vložím do rúry a pečiem do polomäkka. Potom zalejem smotanou a dopekáme do farby.
Fazuľky: mrazené sekané fazuľové struky, anglická slanina alebo údený bravčový bok bez kosti (na rezance), olej, provensálske bylinky, sušený cesnak, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice smotany na zjemnenie.
Na oleji orestujeme slaninu, prisypeme fazuľky a restujeme do polomäkka. Potom osolíme, pridáme bylinky a smotanu, premiešame a necháme ešte chvíľku prehriať.