NajRecept.sk Polievky Husté polievky Minestrone Minestrone - talianska zeleninová polievka
Minestrone - talianska zeleninová polievka
Recept Minestrone - talianska zeleninová polievka
NajLucka    ·   5.1.2021

Minestrone - talianska zeleninová polievka

Tradičná zeleninová polievka na taliansky spôsob.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Budeme potrebovať:

300 g
mrazená talianska zmes zeleniny
100 g
makaróny
30 g
pór
1 ks
cibuľa
2 ks
paradajka
1-3 ks
cesnak
olivový olej
nové korenie
korenie
soľ
voda
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Na olivovom oleji si opražíme taliansku zmes zeleniny (mrkva, paprika, hrášok, kukurica, zelené fazuľky, brokolica, karfiol). Nakrájame si paradajky, cibuľu, pór a pridáme ich k opraženej zelenine.
  2. Pridáme 1 l vody a privedieme do varu. Pridáme nové korenie, čierne korenie, osolíme podľa chuti a pridáme celý, nenakrájaný cesnak. Keď nám voda začne vrieť, zmiernime oheň a varíme, kým sa nám neuvarí zelenina.
  3. Keď máme zeleninu mäkkú, pomocou deravej varešky si oddelíme menšie množstvo zeleniny a pomocou mixéra ju rozmixujeme na kašu.
  4. Do vývaru pridáme cestoviny a varíme ho cca 10 minút. Rozmixovanou zeleninou si zahustíme polievku a necháme zakrytú pokrievkou odstáť cca 15 minút.
  5. Podávame. Dobrú chuť!

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov