Mexická pikantná pochúťka z kuracieho mäska

Kuracie mäso Mäso Obed, Hlavné jedlo Čásť dňa

Ten, kto má rád pikantné jedlo, si určite pochutí na zapekanej kuracej dobrote. Kuracie prsia zapečené v paradajkovej omáčke s pálivou paprikou,... Z predošlého pečenia mi ostala paradajková omáčka, ktorú som používala ako základ na pizzu, tak teraz som si vymyslela omáčku na kuracie prsia. Samozrejme, tortillu môžete zameniť napríklad za staršie pečivo alebo za iné krekry. Moja mamka tortilu zamenila za zemiaky, ktoré nakrájala na tenké kolieska a aj táto varianta bola senzačná. Autor: Jaja

Odporučiť4 0 119

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

Budeme potrebovať:

500 g

kuracie prso

3 lyžice

olej

1 lyžička

rasca

2 ks

paradajka

400 g

paradajková omáčka

200 g

smotanový syr

1 ks

pálivá paprička

8 ks

kukuričná tortila

strúhaný syr

soľ

korenie

sušený petržlen

mletá červená paprika - pálivá

Postup receptu

Vytlačiť

Kuracie prsia si nakrájame na kocky a opražíme ich na rozpálenom oleji. Osolíme, okoreníme, posypeme rascou a mletou červenou paprikou.
Paradajky si nakrájame na kocky a pridáme ich k mäsu. Chvíľu podusíme, pridáme paradajkovú omáčku a varíme cca 4-5 minút.
Smotanový syr si zmiešame s petržlenovou vňaťou a jemne nasekanou štipľavou papričkou.
Do olejom vymastenej formy na pečenie si navrstvíme kuracie mäso v paradajkovej omáčke (1/2), naukladáme 4 tortily a navrstvíme smotanový syr. Znovu naukladáme tortily, mäsko a navrstvíme zvyšok syra. Posypeme petržlenovou vňaťou a nastrúhaným syrom.
Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 200 stupňov po dobu cca 25 - 30 minút. Dobrú chuť!