Medové trubičky máčané v čokoláde

Recept Medové trubičky máčané v čokoláde
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Z tejto dávky mi vyšlo cca 60 medových trubičiek. Záleží však aj na veľkosti formičiek, valčekov. Krém som použila osvedčenú klasiku - uvarené kondenzované mlieko sladené vyšľahané s maslom. Samozrejme, kondenzované mlieko som nechala variť vo vode asi 3 hodiny (v plechovke), aby skaramelizovalo. Odporúčam variť večer, aby počas noci poriadne vychladlo.

FOTKA OD VÁS
Čas prípravy:
Čas varenia:

SUROVINY

250 ghladká múka
100 gpráškový cukor
50 gHera
2 lyžicemed
2 lyžicemlieko
2 ksžĺtok
1 konzervakaramelové salko
250 gmaslo

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Zo všetkých surovín okrem salka a masla vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme odpočívať zabalené v potravinárskej fólii asi jednu hodinu.
  2. Potom cesto rozvaľkáme na tenký plát, z ktorého vykrojíme buď kolieska, alebo obdĺžniky a natáčame ich na trubičky.
  3. Ukladáme ich na plech spojom nadol a potrieme rozpustenou Herou a pečieme na 180 stupňov asi 6 minút.
  4. Po upečení ich necháme chvíľu vychladnúť a stiahneme z formičiek. Namáčame do čokolády a plníme krémom.
  5. Krém:
    Karamelové salko vyšľaháme s maslom do peny.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
10.12.2019, dada90 odpovedať00

Chci se zeptat jestli Hera má jít přímo do těsta nebo je jen na potírání? Děkuji

12.12.2019, NejLucka (administrátor) odpovedať00

50 g Hery přidáte do těsta, trošku Hery použijete na potření :)

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť