NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Medové trubičky máčané v čokoláde
Medové trubičky máčané v čokoláde
Recept Medové trubičky máčané v čokoláde
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Triniti Triniti    ·   13.10.2020

Medové trubičky máčané v čokoláde

Z tejto dávky mi vyšlo cca 60 medových trubičiek. Záleží však aj na veľkosti formičiek, valčekov. Krém som použila osvedčenú klasiku - uvarené kondenzované mlieko sladené vyšľahané s maslom. Samozrejme, kondenzované mlieko som nechala variť vo vode asi 3 hodiny (v plechovke), aby skaramelizovalo. Odporúčam variť večer, aby počas noci poriadne vychladlo.

35 min
Čas prípravy
6 min
Čas varenia
Suroviny
250 g
hladká múka
100 g
práškový cukor
50 g
Hera
2 lyžice
med
2 lyžice
mlieko
2 ks
žĺtok
1 konzerva
karamelové salko
250 g
maslo
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Zo všetkých surovín okrem salka a masla vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme odpočívať zabalené v potravinárskej fólii asi jednu hodinu.
  2. Potom cesto rozvaľkáme na tenký plát, z ktorého vykrojíme buď kolieska, alebo obdĺžniky a natáčame ich na trubičky.
  3. Ukladáme ich na plech spojom nadol a potrieme rozpustenou Herou a pečieme na 180 stupňov asi 6 minút.
  4. Po upečení ich necháme chvíľu vychladnúť a stiahneme z formičiek. Namáčame do čokolády a plníme krémom.
  5. Krém:
    Karamelové salko vyšľaháme s maslom do peny.
Komentáre k receptu
Martina Slezakova    ·   19.11.2022   ·   Odpovedať   ·  

Dobry den jaké je nejlepší máslo moc vám děkuji 😊🙏

dada90    ·   10.12.2019   ·   Odpovedať   ·  

Chci se zeptat jestli Hera má jít přímo do těsta nebo je jen na potírání? Děkuji

NejLucka NejLucka    ·   12.12.2019   ·   Odpovedať   ·  

50 g Hery přidáte do těsta, trošku Hery použijete na potření :)

Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár