Medové trubičky máčané v čokoláde

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Triniti · 13.10.2020

Medové trubičky máčané v čokoláde

Name: Medové trubičky máčané v čokoláde
Prep time: 35 min
Cook time: 6 min
Ingredients: 250 g hladká múka; 100 g práškový cukor; 50 g Hera; 2 lyžice med; 2 lyžice mlieko; 2 ks žĺtok; 1 konzerva karamelové salko; 250 g maslo

Vianočné pečivo Vianoce Sviatočné pečenie Koláče, keksíky, sušienky

Z tejto dávky mi vyšlo cca 60 medových trubičiek. Záleží však aj na veľkosti formičiek, valčekov. Krém som použila osvedčenú klasiku - uvarené kondenzované mlieko sladené vyšľahané s maslom. Samozrejme, kondenzované mlieko som nechala variť vo vode asi 3 hodiny (v plechovke), aby skaramelizovalo. Odporúčam variť večer, aby počas noci poriadne vychladlo.

35 min

Čas prípravy

6 min

Čas varenia

Odporučiť0 3 98

NAJLEPŠIE RECEPTY

Najlepšia bielková poleva na medovníky a perníčky

Ako správne upiecť lososa v rúre za 5 minút?

Najlepšie mäkučké medovníky na Vianoce

Vianočné šuhajdy - nebíčko v papuľke

Vianočné cukrovinky, ktoré nemajú konkurenciu - linecké orechové kocky

Medové kolieska: Najchutnejšie vianočné pečivo zaliate čokoládou

Suroviny

250 g

hladká múka

100 g

práškový cukor

50 g

Hera

2 lyžice

med

2 lyžice

mlieko

2 ks

žĺtok

1 konzerva

karamelové salko

250 g

maslo

Postup receptu

Vytlačiť

Zo všetkých surovín okrem salka a masla vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme odpočívať zabalené v potravinárskej fólii asi jednu hodinu.
Potom cesto rozvaľkáme na tenký plát, z ktorého vykrojíme buď kolieska, alebo obdĺžniky a natáčame ich na trubičky.
Ukladáme ich na plech spojom nadol a potrieme rozpustenou Herou a pečieme na 180 stupňov asi 6 minút.
Po upečení ich necháme chvíľu vychladnúť a stiahneme z formičiek. Namáčame do čokolády a plníme krémom.
Krém:
Karamelové salko vyšľaháme s maslom do peny.