NajRecept.sk Sviatočné pečenie Vianoce Vianočné pečivo Medové rožteky máčané v čokoláde - fotopostup
Medové rožteky máčané v čokoláde - fotopostup
Recept Medové rožteky máčané v čokoláde - fotopostup
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Triniti Triniti    ·   29.9.2020

Medové rožteky máčané v čokoláde - fotopostup

Vynikajúce, krehké medové rožteky máčané v čokoláde. Tradičné vianočné pečivo. S mojím fotopostupom to určite zvládnete. Pozrite sa na obrázky a pustite sa do toho. Po upečení sú síce tvrdšie, ale keď pár dní postoja, doslova sa rozplývajú na jazyku. Druhá dávka bude vianočná:) Autor: Triniti

40 min
Čas prípravy
20 min
Čas varenia

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Budeme potrebovať:

50 g
kryštálový cukor
3 lyžice
voda
1/4 lyžičky
korenie kardamom
50 g
maslo
1/4 lyžičky
sóda
1 lyžička
mletá škorica
100 g
tmavá čokoláda
100 g
med
2 ks
klinček
3 ks
vajce
1/4 lyžičky
soľ
250 g
hladká múka
5 ml
koňak
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Najskôr uvaríme sirup. 3 lyžice vody a 50 g cukru za stáleho miešania na miernom ohni spojíme. Keď je cukor rozpustený, odstavíme a necháme mierne vychladnúť. Potom pridáme med. Ochutíme klinčekmi a kardamonom. Necháme chvíľu odstáť a potom korenie vyberieme.
  2. Vaječné bielky oddelíme od žĺtkov. K žĺtkom pridáme mäkké maslo, sirup a dôkladne premiešame lyžicou.
  3. V druhej miske zmiešame preosiatu múku, soľ, škoricu a jedlú sódu. Pridáme žĺtkovou hmotu a spracujeme tuhé cesto. Cesto zabalíme do alobalu a necháme na teplom mieste stáť 1 hodinu.
  4. Po hodine cesto spracujeme do valca, z ktorého nakrájame tenšie kolieska. Z koliesok vytvarujeme rožky, ktoré ukladáme na papierom vyložený plech na pečenie.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 15 - 20 minut.
  6. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, do které přidáme koňak podle vlastní chuti. Konce každého upečeného rohlíku namočíme do čokolády.

 * bílka odložíme do chladničky a spotřebuje při jiném koláči.

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Zbierky receptov

Vyberajte z najlepších receptov na jednom mieste

Viac zbierok
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov