Medová krkovička pečená v pive
Pridal: rebeka, 16.9.2021
Kategorie: Grilované mäso, Grilovanie a BBQ, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Omáčky
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Medová krkovička pečená v pive. Podávame s akokoľvek upravenými zemiakmi. My sme k tomu mali zemiakovú kašu.
FOTKA OD VÁS
Pridal: rebeka, 16.9.2021
Kategorie: Grilované mäso, Grilovanie a BBQ, Obed, Hlavné jedlo, Čásť dňa, Omáčky
SUROVINY
Suroviny:
4 plátkykrkovička s kosťou
3 kscibuľa
2 lyžicemed
2 lyžiceteriyaki omáčka
2 lyžicedijonska horčica
50 mlolivový olej
4 strúčikycesnak
2 lyžicekečup
250 mlsvetlé pivo
chilli papričku nakrájanú nadrobno
čerstvo mleté čierne korenie
soľ podľa chuti
- Všetky suroviny na marinádu vymiešame v miske, v ktorej potom budeme mäso marinovať cez noc. Plátky krkovička umyjeme, osušíme, ale nenaklepáváme. Vložíme do marinády a poriadne ju do mäsa votrieme. Nádobu uzavrieme a necháme do rána odpočívať v chladničke.
- Cibuľu nakrájame na kolieska, polovicu vyskladáme do pekáča, vložíme mäso, zasypeme zvyškom cibule, podlejeme časťou piva, priklopíme a dáme do rúry vyhriatej na 200 st. Pečieme cca 40 minút, priebežne podlievame pivkom.
- Potom zložíme pokrievku a dopekáme na ďalších cca 20 minút. Podľa chuti dosolíme.
- Podávame s akokoľvek upravenými zemiakmi. My sme k tomu mali zemiakovú kašu.
Autor: Naďa I. (Rebeka)
Chcete si přečíst tento recept v češtině? Prohlédněte s Medová krkovička pečená v pivu.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Nackenkoteletts mit Honig und Bier an.
KOMENTÁRE K RECEPTU