NajRecept.sk Grilovanie a BBQ Grilované mäso Medová krkovička pečená v pive
Medová krkovička pečená v pive
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
rebeka    ·   16.9.2021

Medová krkovička pečená v pive

Medová krkovička pečená v pive. Podávame s akokoľvek upravenými zemiakmi. My sme k tomu mali zemiakovú kašu.

NAJLEPŠIE RECEPTY

Suroviny

Suroviny:

4 plátky
krkovička s kosťou
3 ks
cibuľa
2 lyžice
med
2 lyžice
teriyaki omáčka
2 lyžice
dijonska horčica
50 ml
olivový olej
4 strúčiky
cesnak
2 lyžice
kečup
250 ml
svetlé pivo
chilli papričku nakrájanú nadrobno
čerstvo mleté čierne korenie
soľ podľa chuti
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Všetky suroviny na marinádu vymiešame v miske, v ktorej potom budeme mäso marinovať cez noc. Plátky krkovička umyjeme, osušíme, ale nenaklepáváme. Vložíme do marinády a poriadne ju do mäsa votrieme. Nádobu uzavrieme a necháme do rána odpočívať v chladničke.
  2. Cibuľu nakrájame na kolieska, polovicu vyskladáme do pekáča, vložíme mäso, zasypeme zvyškom cibule, podlejeme časťou piva, priklopíme a dáme do rúry vyhriatej na 200 st. Pečieme cca 40 minút, priebežne podlievame pivkom.
  3. Potom zložíme pokrievku a dopekáme na ďalších cca 20 minút. Podľa chuti dosolíme.
  4. Podávame s akokoľvek upravenými zemiakmi. My sme k tomu mali zemiakovú kašu.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

Video ochutnávky

Krátke video ochutnávky, ktorým neodoláte

Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár

Najnovšie recepty

Každý deň tipy na chutný chod pre celú rodinu

Viac receptov