Maškrta veveričky obalená v čokoláde a kokose

Name: Maškrta veveričky obalená v čokoláde a kokose
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 250 g margarín alebo maslo; 250 g práškový cukor; 2 bal. vanilkový cukor; 1 bal. prášok do pečiva; 500 g hladká múka; 100 g čokoláda na varenie; 100 ml mlieko; 2 lyžice olej; na lepenie marhuľový džem; na obalenie kokos

Recept Maškrta veveričky obalená v čokoláde a kokose

Pridal: Petra H, 30.9.2020

Kategorie: Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Koláče, keksíky, sušienky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

PRIDAŤ FOTKU

Maškrta veveričky plnená marhuľovou marmeládou, obalená v čokoláde a kokose. Jemné a krehké pečivo a k nemu káva alebo čaj. Autor: Petra

FOTKA OD VÁS

PRIDAŤ FOTKU

Pridal: Petra H, 30.9.2020

Kategorie: Vianočné pečivo, Vianoce, Sviatočné pečenie, Koláče, keksíky, sušienky

Čas prípravy:30 min

Čas varenia:60 min

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Budeme potrebovať:

250 gmargarín alebo maslo

250 gpráškový cukor

2 bal.vanilkový cukor

1 bal.prášok do pečiva

500 ghladká múka

Ďalej budeme potrebovať:

100 gčokoláda na varenie

100 mlmlieko

2 lyžiceolej

na lepeniemarhuľový džem

na obaleniekokos

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČ ULOŽIŤ

Margarín alebo maslo vymiešame s práškovým a vanilkovým cukrom do peny. Dbáme na to, aby bolo maslo alebo margarín izbovej teploty - vtedy sa dokonale spojí s cukrom a získame krásne nadýchanú penu.
Postupne pridáme preosiatu múku spolu s práškom do pečiva a spracujeme hladké cesto, z ktorého pomocou dvoch malých lyžičiek vytvarujeme tvary, ktoré sa podobajú mandli.
Ukladáme ich na papierom vyložený plech na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 120 stupňov 60 minút. Ak sa vám tvary nedarí robiť pomocou lyžičky, môžete ich tvarovať aj rukami.
Upečené sušienky lepíme marmeládou a polovicu (širšiu časť) obalíme v čokoláde a kokose.
Čokoládová glazúra:
Čokoládu nalámeme na menšie kusy, ktoré zalejeme mliekom a na miernom ohni necháme rozpustiť. Do rozpustenej čokolády, ktorá sa spojila s mliekom pridáme olej a dostaneme krásne pevnú, lesklú a hustú glazúru, ako keby sme použili smotanu.