NajRecept.sk Dezerty Rolády Sladké rolády Mascarpone roláda s banánom
Mascarpone roláda s banánom
Recept Mascarpone roláda s banánom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Marta Mlyn    ·   5.6.2021

Mascarpone roláda s banánom

Asi najjednoduchší krém, aký existuje. Dlho som hľadala odľahčenú verziu krému, nechcela som už pripravovať tie ťažké maslové krémy, ktorými sa plnia torty a konečne som ju našla. Mascarpone krém je naozaj veľmi jemný, nie ťažký, je pritom veľmi jednoduchý na prípravu a drží dokonale. Samozrejme, ak je dobre vychladený. Plním ním aj torty, rezy, rolády a dokonca som tento krém vrstvila aj do pohárov s piškótami. Autor: Marta

Suroviny

Cesto:

5 ks
vajce
5 lyžíc
kryštálový cukor
1 lyžica
vlažná voda
6 lyžíc
polohrubá múka
1 lyžica
kakao
1/2 bal.
prášok do pečiva

Náplň:

500 g
mascarpone
4 lyžice (podľa chuti)
práškový cukor
1 ks
vanilkový cukor
250 ml
smotana na šľahanie
3 ks
banán
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Celé vajíčka, cukor, vodu spolu vyšľaháme. Preosiatu múku, kakao, prášok do pečiva ručne zamiešame.
  2. Dám na plech vyložený papierom na pečenie.
  3. Pečiem na 180 stupňov cca 15-20 min. Ešte teplé cesto stočím aj s papierom. Nechám odstáť cca 10 min., rozviniem, stiahnem papier a nechám celkom vychladnúť.
  4. Náplň:
    Mascarpone s cukrom a vanilkovým cukrom vymiešame.
  5. Vyšľaháme šľahačku a pridám ku mascarpone, premiešam.
  6. Natriem na cesto, pokladiem banány a stočím. Namažem krémom a nechám stuhnúť v chladničke. Nakoniec ozdobím čokoládou.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár