Marinované kuracie rezančeky so zeleninou

1. Mäso nakrájame na rezance. Všetky ingrediencie na marinádu prešľaháme a pridáme k mäsu. Premiešame a necháme v chladničke cez noc, ale pokojne aj 24 hodín.
   Vo woku si rozpálime 2 lyžice oleja a po častiach pridávame mäso. Nesmie byť vo vrstve ani sa dotýkať.
2. Zo všetkých strán za stáleho miešania restujeme 3 minúty. Potom mäso odložíme a uchováme v teple.
3. Cibuľu pokrájame na céčka, mrkvu na rezance, pór na kolieska, papriky na prúžky, zázvor najemno nastrúhame. Všetko vhodíme do výpeku z panvice a restujeme cca 10 minút. Pridáme soľ podľa chuti. Potom vrátime aj mäso, krátko prehrejeme a doladíme chute.
4. Podávame ideálne s jasmínovou alebo basmati ryžou.

Môj blog: Varenie s Tomom