Marhuľové rezy s kokosovou penou

Recept Marhuľové rezy s kokosovou penou

Pridal: adkas, 30.4.2021

Kategorie: Koláče, Dezerty, Zákusky, Múčniky, Marhule, Podľa ovocia

FOTKA OD VÁS
Recept Marhuľové rezy s kokosovou penou
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Skvelý, jednoduchý zákusok. Na nedeľné popoludnie ako stvorený. Marhule môžete zameniť za akékoľvek ovocie, ale pre nás kokosová pena v kombinácii s marhuľami alebo broskyňami je úplne to naj. Takéto zákusky by som jedla nonstop miesto sušienok, sú príjemne osviežujúce, bez ťažkého krému a bez extrémne sladkej chuti. Proste ovocné zákusky a hlavne tie z domáceho ovocia sú najlepšie. Skúste si upiecť tento jeden z mojej kuchyne. Autor: adkas

FOTKA OD VÁS
Recept Marhuľové rezy s kokosovou penou

Pridal: adkas, 30.4.2021

Kategorie: Koláče, Dezerty, Zákusky, Múčniky, Marhule, Podľa ovocia

SUROVINY

Cesto:

6 ksžĺtok
360 gpolohrubá múka
150 gmaslo
130 gpráškový cukor
1 lyžičkavanilková esencia
1/2 kscitrónová kôra
200 mlmlieko
2 lyžičkyprášok do pečiva
1 konzervamarhuľový kompót

Pena:

6 ksbielok
180 gkryštálový cukor
100 gkokos
štipkasoľ

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Pripravíme si plech o veľkosti 30 x 40 cm. Dno vyložíme papierom a rúru predhrejte na 180 stupňov.
  2. Cukor vyšľaháme so zmäknutým maslom, pridáme žĺtky, vanilku a mixérom šľaháme do peny. Ak nemáte vanilku, pokojne môžete pridať aj vanilkový cukor. Postupne prilievame mlieko a pridávame aj preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva a citrónovou kôrou.
  3. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech, poukladáme ovocie (marhule nechajte odkvapkať, aby vám cesto pri pečení narástlo a nezvlhlo).
  4. Pečieme cca 20 minút. Upečený koláč vyberieme z rúry a potrieme ho kokosovým snehom, ktorý sme si pripravili už počas pečenia cesta. Bielky vyšľaháme so štipkou soli. Keď začínajú peniť, postupne pridávame cukor a šľaháme, kým nedostaneme lesklú penu. Potom pridáme kokos a jemne už len vareškou premiešame.
  5. Teplotu v rúre znížime na 150 stupňov a vrátime koláč s penou. Keď pena získa zlatý nádych, koláč vyberieme a necháme vychladnúť.

Môj blog: Adkas-tastyfood

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť