Mandľovo-cuketový chlebíček
Pridal: adkas, 27.9.2020
Kategorie: Chlieb, Dezerty, Múčniky, Pečivo, Čásť dňa, Raňajky, Cuketové recepty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Už to je naozaj posledná cuketa zo záhrady. Tento rok bolo cukiet naozaj veľmi bohato a tak som vymýšľala asi každý týždeň, ako ju skryjem do hlavného jedla, do zákusku alebo aj do chleba, aby o tom rodina nevedela, pretože sa im o cukete aj snívalo. Autor: Adkas
FOTKA OD VÁS
Pridal: adkas, 27.9.2020
Kategorie: Chlieb, Dezerty, Múčniky, Pečivo, Čásť dňa, Raňajky, Cuketové recepty
Čas prípravy:
Čas varenia:
SUROVINY
450 gstrúhaná cuketa
80 gpráškový cukor
80 gmaslo
190 gpolohrubá múka
70 gpomleté mandle
2 ksvajce
1 lyžičkaprášok do pečiva
1/2 lyžičkyjedlá sóda
štipkasoľ
1 lyžičkavanilková esencia
1 lyžičkamletá škorica
2 lyžicemandľové lupienky
na posypaniepráškový cukor
- Cuketu umyjeme, osušíme a na jemnom strúhadle nastrúhame. Dáme do sitka a osolíme. Necháme stáť, aby stiekla prebytočná šťava.
- Pripravíme si formu na chlebíček, vyložíme ju papierom napečeniu a rúru vyhrejeme na 180 stupňov.
- Maslo rozpustíme, necháme vychladnúť. Do misky preosejeme múku, pridáme prášok do pečiva, sódu, mletú škoricu, mleté mandle a štipku soli. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny, stačí jemne a iba metličkou, nemusíme používať mixér. Pridáme rozpustené maslo, vanilkovú esenciu a premiešame. Nakoniec pridáme cuketu a na úplný záver pridáme aj sypkú zmes.
- Cesto vylejeme do formy, uhladíme a posypeme lupienkami. Pečieme asi 60-70 minút, sledujeme.
- Po upečení chlebíček vyberieme a necháme vychladnúť na mriežke. Vrch posypeme práškovým cukrom a podávame.
Môj blog: Adkas
KOMENTÁRE K RECEPTU