NajRecept.sk Dezerty Koláče Malinové kysnuté koláčiky s posýpkou
Malinové kysnuté koláčiky s posýpkou
Recept Malinové kysnuté koláčiky s posýpkou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Danula Vašíčková    ·   2.6.2024

Malinové kysnuté koláčiky s posýpkou

Tak dnes pre zmenu okrúhle a kysnuté... A dokonca ma stihlo slniečko, potvora jedna, pri zbere malín aj pekne „pripáliť“. :D Posýpka nemusí byť, ale my to doma máme radi aj s chrumkavou posýpkou, do ktorej pridávam aj prášok do pečiva. Mám vyskúšané, že s ním je posýpka oveľa krehkejšia ako bez neho :) Autor: Danka

90 min
Čas prípravy
30 min
Čas varenia
Suroviny

Základ:

250 g
hladká múka
50 g
polohrubá múka
25 g
práškový cukor
1/2 lyžičky
soľ
1/2 kocky
čerstvé droždie
150 ml
vlažné mlieko
80 ml
olej
1 ks
žĺtok
na potretie
vajce
podľa chuti
čerstvé maliny alebo iné ovocie

Posýpka:

4 lyžice
práškový cukor
4 lyžice
polohrubá múka
30 g
zmäknuté maslo
1 lyžička
prášok do pečiva
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Cesto zarobené a vykysnuté v pekárni, rozdelíme na 12 dielov a necháme 10 minút odpočívať pod igelitom.
  2. Potom každý diel jednotlivo roztlačíme dlaňou, uložíme na plech s papierom na pečenie, do stredu vložíme ovocie, okraje potrieme rozšľahaným vajcom, celé posypeme posýpkou a necháme pod igelitom asi 30 minút kysnúť.
  3. Pečieme zhruba 30 minút na 170 stupňov.
  4. Ešte horúce ich postriekam rumom, aby pekne voňali.
  5. Posýpka: 4 lyžice práškového cukru, 4 lyžice polohrubej múky, 30 g zmäknutého masla, 1 lyžička prášku do pečiva (nemusí byť, ale posýpka je s jeho použitím krehkejšia). Všetko len v miske dôkladne „pomiešame“.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár